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炖啤酒鸭的做法家常做法
酱香
啤酒鸭的做法
,酱香啤酒鸭怎么做好吃,酱香
答:
1.半只鸭子洗净,青椒洗净去籽,姜切片,蒜剥去皮 2.将鸭子斩成约4cm大小的块 3.热油锅爆香姜片、蒜籽、干红椒、八角、草果 4.倒入鸭子煸炒变色、出油 5.加入适量生抽 6.加一小勺黄豆酱,继续翻炒至上色 7.加大半瓶
啤酒
,约400g 8.加入的啤酒以没过鸭子为宜,大火烧开后加盖,转小火
炖
...
啤酒鸭的做法
啤酒鸭怎么做好吃
答:
5.放入啤酒,加开水,刚刚淹没食材,放冰糖三颗,大火煮开调味,比平时吃的盐要小一些,小火煨40分钟
。6.大火收汁即可,收汁后,会有比较粘稠的汁均匀地裹在肉上。
啤酒鸭怎么做好吃
啤酒鸭的
简单
做法
答:
1、鸭肉斩块。2、姜、香料、干辣椒。3、鸭块先焯水。4、捞起,沥干水份。5、将姜、香料、干辣椒爆香。6、放入鸭肉加点盐炒至金黄色。7、加入糖和酱油调色。8、铲至砂锅,倒入啤酒。9、大火煮开后,盖上盖小火慢炖45~60分钟。10、收完汁,、便可出锅了。
啤酒鸭家常做法
把鸭子用水煮一下、...
啤酒鸭的家常做法
步骤
答:
啤酒鸭的家常做法: 1. 准备食材:鸭肉切块,青红辣椒切段。
2. 焯水:将鸭肉放入锅中,加入足够的水,烧开后撇去浮沫,捞出鸭肉备用。 3. 炒制鸭肉:在热锅中加入适量的油,加入冰糖炒至融化,加入鸭肉翻炒至上色。 4. 倒入啤酒:倒入一瓶啤酒,加入生抽、老抽、盐和胡椒粉,翻炒均匀。 5. 炖煮:盖上锅盖,转小...
啤酒鸭的做法
?
答:
冰糖
啤酒鸭的做法
步骤step 1 准备好鸭腿,洗净待用。步骤step 2 将鸡腿肉剁成小块,锅中烧开水,放入鸭肉,倒入少许料酒、几片生姜,焯去血水。步骤step 3 鸭腿焯好,洗净待用。步骤step 4 准备好葱姜蒜,切好待用。步骤step 5 锅中倒入油,加热至五成热,放入冰糖。步骤step 6 再放入花椒...
啤酒鸭的做法
?
答:
5,热锅冷油,放入葱段,姜片,大蒜暴香再次倒入鸭块,煸炒出油,出现焦色就可以了。6,备好砂锅,将鸭块转移到锅中,鸭油除去不加入,放入香料和调味品,倒入啤酒,快
炖
2个小时,7最后翻动多次,以防止收汁粘底,撒上青红椒圈,8,出锅就可以开吃了,做好的时候加点香菜就这样一道简单的
啤酒鸭
...
啤酒鸭
怎么做?
答:
做法
一 1、
鸭
剁成块,入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶
啤酒
,加入一碗清水。4、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。5、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。6、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了...
啤酒鸭做法
和步骤
答:
啤酒鸭的做法
步骤1:鸭肉冷水下锅 煮沸关火 洗净备用 配菜一堆 切出来 步骤2:先把鸭肉油脂煸炒出来 加白糖炒出糖色 这一部嫌麻烦可以去掉 步骤3:爆炒葱姜蒜香料 然后放入干辣椒和豆瓣酱小火煸香 步骤4:放入鸭肉 进行调味 耗油 老抽 麻油 盐糖鸡粉 按感觉放就好了 建议新手慢慢下味 倒一瓶...
简单版
啤酒鸭
怎么做好吃又简单,
做法
图解
答:
1、鸭肉五两 2、白糖、盐、鸡精 3、姜、葱、红辣椒一个 4、
啤酒
一瓶或半瓶
做法
步骤1 先把
鸭
切好,之前大家买鸭肉的时候可以叫人切好。然后烧水,水沸腾后把鸭肉放进去,这时候切几片的姜片下去。2-3分钟后捞起鸭肉。步骤2 把姜、红辣椒都切丁,葱切段。步骤3 现在开始正戏了,往锅里加入...
啤酒鸭的家常做法
答:
步骤:1、鸭子洗净切块。2、冷水下锅焯一下。3、将煮出的浮沫撇出,鸭肉捞出备用。4、葱姜蒜和香料备好。5、热锅热油爆香香料和葱姜蒜。6、放入鸭肉翻炒。7、放入除去盐以外的调料翻炒5分钟。8、放入
啤酒
,烧开后中小火
炖
25分钟。9、加入适量食盐,继续炖15分钟。10、最后开大火收汁即可。
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