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炖啤酒鸭的做法家常做法
怎么
做啤酒鸭
简单
做法
视频时间 00:59
正宗湖南
啤酒鸭的做法
答:
1、准备好一整只老鸭,
做啤酒鸭
选用老鸭,
炖
煮后比子鸭风味更足,将鸭肉清洗干净后改按照个人喜好改刀成快,鸭腿如不切碎,记得开刀口让鸭腿更入味。2、魔芋豆腐改刀,冷锅倒水下入魔芋豆腐,准备好需要使用的香料,冷锅倒油,油烧热后加入干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒等香料,炒香后将鸭子下...
大厨教你做“
啤酒鸭
”,正宗的鸭肉
做法
,先收藏起来吧
视频时间 02:44
啤酒鸭
有哪些
家常做法
?
答:
啤酒鸭是一道非常受欢迎的
家常
菜,它
的做法
多样,口味丰富,既有啤酒的香味,又有鸭肉的鲜美。下面我将介绍几种常见的
啤酒鸭做法
。经典啤酒鸭:首先,将鸭子清洗干净,切成块状。然后,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再加入鸭块翻炒至表面微黄。接着,加入适量的啤酒,盖上锅盖,用中小火慢慢炖煮。期间...
啤酒鸭的家常做法
有哪些?
答:
香辣
啤酒鸭的做法
用料 鸭 半只、洋葱 半个、青椒 一个、红椒 一个、姜片 6片、蒜瓣 4瓣、八角 适量、桂皮 适量、干辣椒 6个、生抽 适量、料酒 适量、盐 适量、啤酒 一瓶。做法步骤 (1)准备好所有材料洗净备用;(2)鸭子剁成块;(3)辣椒,姜,蒜,洋葱切块备用;(4)鸭块倒入锅中,...
正宗
啤酒鸭的做法
答:
2、将光
鸭
斩件,其他配料切好备用。3、将光鸭放锅里白锅翻炒至肉微黄,初次可以做此菜看肉皮变色即可,倒起备用。4、将配料放锅爆炒,放盐和生抽,不要炒干,留有一定的汁。5、将刚才炒好的鸭肉全部倒下锅翻炒,火稍调小一点。6、倒入一瓶
啤酒
,焖至汁已剩下4分之1,起锅,装碟,即可...
啤酒鸭的做法
?
视频时间 00:35
啤酒鸭的家常做法
有哪些?如何做会更美味?
答:
啤酒鸭
是一道流行于中国的传统菜肴,以啤酒作为烹饪液,使鸭肉更加鲜嫩多汁,带有独特的麦香味。下面是一种
家常做法
,以及一些技巧,帮助你做出更美味的啤酒鸭。材料:鸭子一只(约1500克),宰杀干净 啤酒500毫升 生姜一块(切片)大葱一根(切段)蒜瓣几颗(拍扁)干辣椒适量(根据口味调整)花椒适量 ...
渒酒
鸭的做法
答:
啤酒鸭的做法
:1、将鸭肉泡水半小时之后洗干净,过水去脏的血水;2、鸭肉切小块,加油,热锅下鸭肉翻炒,出水为止,中火不停翻炒;3、炒出的水可以去除一些,加入八角生姜翻炒,收水;4、加入料酒,翻炒均匀;5、加入一瓶啤酒,大火烧烧开,加入辣椒、盐,小火慢
炖
20分钟;6、加入大蒜,中火收...
啤酒鸭的做法
?
答:
(看个人口味),盖上锅盖,焖到水干,再倒入少许酱油(用加加的较美味),葱段,鸡精,再翻炒一下,就可起锅了.(爱吃辣椒的,还可在焖时放入一些红辣椒丝)。
啤酒鸭的做法
二 材料:鸭半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,姜,蒜,香料(八角,桂皮,草果,茴香,桔皮...
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