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炒麻豆腐的做法视频
正宗
麻豆腐的做法
步骤图,正宗麻豆腐怎么做好吃
视频时间 00:41
麻豆腐的做法
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炒麻豆腐
怎么做?
答:
炒麻豆腐的做法
1.锅烧热倒油,将葱段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根据锅中情况再适量加点油以防巴锅2.倒入酱油不断翻炒3.倒入大量热水,水要没过麻豆腐大火煮开起泡4.煮开后火调小一些,一边煮一边用铲子不断翻炒5.一直炒至水与麻豆腐完全融合即可,盛出装盘6.干净锅烧热倒入少许油,将干...
怎么
炒麻豆腐
最好吃
答:
下入
麻豆腐
煸
炒
,看着稀稠度分三次放入开水,不断地翻炒。请点击输入图片描述 看到锅中冒大泡(小心冒泡会溅出来烫手),转小火慢熬,放入青豆,不停地翻炒以免糊锅。请点击输入图片描述 炒到水与麻豆腐完全融合,放海盐和蚝油,继续翻炒。请点击输入图片描述 最后撒上韭菜或香葱碎翻炒均匀,关火。
正宗
炒麻豆腐做法
答:
炒麻豆腐的做法
:1.先把腌好的雪里蕻洗干净了,用清水反复泡洗,去了咸味儿,顶刀切成末。水发的青豆、黄豆,放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用 2.用铁锅把羊尾煸炒出油来,下进去葱姜煸香了。注意,这东西吃油,羊尾得多放点,一般一斤麻豆腐要用二两多羊尾油 3.葱姜炸出了...
老北京
麻豆腐的做法
?
答:
第三步:羊油化成液体后转中火,颜色变为焦黄后加入黄酱,继续翻炒至黄酱散发酱香。 第四步:加入泡好的黄豆,翻炒均匀,加入水,到锅中一半的水位即可。 第五步:将麻豆腐一勺勺放入锅中,使其容易在水中散开。 第六步:翻
炒麻豆腐
,翻炒8分钟,注意不要粘在锅壁上。 第七步:加入切好的韭菜。翻炒1分钟出锅,淋...
麻豆腐
怎么
炒
?是麻豆腐
答:
麻婆
豆腐的做法
首先我们要把麻婆豆腐的材料都准备好,然后先把豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,随后把豆腐放入锅中焯2分钟,捞出沥干之后备用。这时候在炒锅中入油加热,待油4成热时倒入肉末,
炒
散,脱生后盛出,往炒锅再次倒入油,加热至3成热时,加入郫县辣酱炒出...
麻豆腐
怎么
答:
用料 麻豆腐400g 黄豆适量 葱姜末适量 干辣椒一把 生抽老抽少量 私房
麻豆腐的做法
步骤 步骤 1 麻豆腐最好买老字号的,我是从牛街买的年记,一袋400g。步骤 2 黄豆提前一天泡水。步骤 3 羊肉选用后腿肉或者里脊,羊尾油少量。步骤 4 葱白切末,姜切末。步骤 5 干辣椒一把剪成小段,麻豆腐里...
麻豆腐
是怎么制作的?
答:
1.锅中倒油,油热后将羊尾巴油倒入锅中,放入葱、姜、羊肉馅,一段时间后放入黄酱,翻
炒
二十分钟出香味后放入
麻豆腐
。2.用勺子捣碎麻豆腐开始熬锅,用微火熬40分钟后将煮熟的黄豆倒入,搅匀,将雪里蕻末倒入一起搅匀。3.出锅后装盘时用勺子在豆腐顶部顺压成坑,坑中放入辣椒油,麻豆腐就做好了...
麻豆腐的
制作过程
答:
做法
:1、青豆焯水,8分熟即可;2、姜切末,青蒜切薄片,备用;3、干红辣椒掰碎,不用非常碎,大概一分为二或三即可,准备好花椒备用;4、热锅,油热后,放入
麻豆腐
,稍加盐,
炒
至麻豆腐将锅中油基本吸收为止;5、倒出麻豆腐,锅中剩下的油可以继续使用,如果量太少,可以增添一些新油,油热后...
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