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整个猪蹄子的做法大全
猪脚
怎么做好吃?
答:
1. 将清理干净的猪脚切成小块,用流动的清水洗净。2. 冷水下锅,烧开后焯水3分钟,捞出沥水备用
。3. 控水备用。4. 锅中热油,可以多放点油。5成油温下姜片、蒜末爆香。5. 下猪脚均匀翻炒,炒出油脂。6. 炒至表面微黄,放生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。7. 倒入可乐,放桂皮、八角`干辣椒...
猪手怎么做好吃?
答:
猪手
做法大全
:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒,立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐,放入葱段和姜片并翻...
整个猪蹄
怎么煮好吃又简单
答:
1、1
猪蹄
洗净剁成小块锅中放冷水,猪蹄,大火烧开注意水开即可,此时汤水浑浊,且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内2干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小。2、步骤一首先把猪蹄处理干净,脚趾处有余毛的用火烧掉,刀刮净后冲洗干净用刀从中间破...
猪蹄
有哪些
做法
?
答:
(1).先将
猪蹄
切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末.(2).葱切段,姜切片之后用刀拍松.(3).炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化 (4).加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄.(5...
猪蹄子
怎么做?
答:
做法:1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干
2.炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深 3.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色 4.倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色 5....
整只
猪脚
最正宗
的做法
答:
1、首先我们将
猪脚
冷水下锅,放点姜片和葱结,再加点料酒搅拌一下,水开后捞出来清洗干净。2、另起锅,锅中倒入食用油,油热后放一些姜片,再倒入猪脚,把它煸炒一下。3、煸干猪脚里面的水分后,倒一些桂皮、八角、香叶和干辣椒,将它们一起炒香。4、炒香后,我们倒入一些糖色、一些生抽、一点...
猪脚炖什么好吃 五种美味
猪脚的做法
答:
一、黄豆炖
猪脚
准备好黄豆、猪脚和一定量的清水,先把黄豆用水浸泡一个小时,起油锅并且把剁好的猪脚放进去,等到猪脚变色以后就起锅了,接着就把已经炒好的猪脚放入到高压锅里面,并且放入已经浸泡好的黄豆和适量的水,注意水一定要没过你的食材,接着盖好盖子炖三十五分钟就行了,接着放上一定的...
猪蹄
肉怎么炒好吃
答:
做法
:1、
猪蹄
洗净对半切开 2、把处理好的猪蹄下冷水锅,锅里加1勺料酒,半勺醋(干山楂更好),大火煮半个小时,然后改保温档,焖1个小时左右,中间都不要掀开锅盖。3、用筷子戳戳看,如果不能戳进肉里,就再焖一会儿。4、往锅里倒入4~5勺酱油,开煮饭档,煮20分钟,然后放冰糖(7~8粒)...
猪脚的做法
最正宗的做法
答:
做法
一,卤
猪脚
材料 猪脚500公克,青葱2支,大蒜5粒,红辣椒1支,八角2粒,酱油3大匙,冰糖2大匙,米酒2大匙,蚝油1大匙,鲜鸡粉1大匙,水700㏄ 做法 1.猪脚洗净,剁成小块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。2.青葱、红辣椒均洗净切段;大蒜洗净去皮拍扁;备用。3.热锅倒入适量油...
猪蹄子
怎么炖
答:
制作步骤 1、
猪蹄
改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。 [1]
做法
二 食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的...
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