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所以米饭没啥营养
米饭营养
价值
答:
的确不如鱼肉蛋奶中的蛋白质,但大米蛋白质与其他来源的蛋白质(如豆类、鱼肉蛋奶等)混合食用后,可以提高整体蛋白质
营养
价值(蛋白质互补)。
米饭
中的蛋白价值主要是在谷类里面比较高,米饭里面的维生素和矿物质含量,都比面食的含量要低,但是蛋白质的生物效价确实高于玉米、高粱之类的的谷物。
剩
米饭有营养
吗
答:
不能被人体吸收。蛋白质是剩
米饭
中损失最少的,故其营养损失可以忽略不计。此外,在天气较为炎热的时候需注意微生物的繁殖,剩米饭上由于有微生物生长繁殖所需的环境,有时即便是米饭还
没有
变质,但上面的微生物含量有可能已经可以引起肠道疾病,
所以
剩米饭虽然
有营养
,但在食用中依旧需要有所注意 ...
米饭
煮的时间长了维生素会流失吗?
答:
这样子就维生素不会流失的。煮饭是将米放入清水中,先用旺火煮开,再用温火煮烂。此时水
有
溶解作用,
所以
米汤中存有相当多的水溶性物质,如维生素B1、维生素C及矿物质如钙、磷等。但由于煮饭时间长,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,这样就导致了
米饭
中
营养
成分的流失。
主食有
没有营养
?
答:
面和
米饭
的
营养
价值差别不大,主要原因如下:《中国食物成分表》中的数据显示,跟同等重量的大米(稻米)相比,面粉(标准粉)的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、铁、硒等大多数的营养素含量要高一些,其中,膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在锌含量上,大米...
米饭有营养
吗?
答:
当然
有
了。但洗米的次数不要太多了,不然
营养
就没了
米饭有什么营养
价值?
答:
我在做
米饭
研究时遇到的另一个问题是,为什么以米饭为主要食物的亚洲表弟总是使用白米饭而不是糙米?我不知道……只是想知道。最后的朋友,如果您想食用大米(不是强制性的),然后尝试一下。跟随身体的迹象;看看吃糙米或白米饭时您的反应是否不同。我认为,在
没有
亲身经历的情况下,我们不应盲目相信...
如何看待白
米饭
的
营养
价值?
答:
米饭是一日三餐的根本之重,是获取外界
营养
物质的主要来源,可以给身体提供充足的热量来提供身体的运作,
所以米饭
是三餐必须要进食的食物。米饭的营养价值是比较高的,可以起到健脾养胃、补中益气、美容养颜以及防止便秘的症状,但是要注意减肥的朋友不能食用太多的米饭,以免出现变胖的情况。大米的功效与作用...
米饭有什么营养
答:
米饭
的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。并且米饭中还含有矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)等
营养
物质。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,...
米饭营养
价值
答:
碳水化合物:大米的主要成分是淀粉,每100克大米中碳水化合物含量约为26克,能够提供充足的能量,是身体活动所必需的重要
营养
素。蛋白质:虽然大米中蛋白质的含量相对较低,但它们是一些必需氨基酸的良好来源,对于身体发育、保持肌肉和器官功能
有
重要作用。脂肪:大米中几乎不含脂肪,是理想的低脂肪食品。...
米饭有什么营养
?
答:
矿物质:
米饭
中含有多种矿物质,如钾、镁、钙、铁等成分。其中,钾和镁的含量较高,能够帮助肌肉和神经组织的正常活动,同时对心脏健康有积极的作用。低脂肪:与其他主食相比,米饭几乎不含脂肪,是三高人群理想的主食之一。除了以上介绍的
营养
成分外,米饭还具有以下好处:提供能量:米饭含有大量碳水化合...
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