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怎么鉴别葡萄糖果糖蔗糖
怎样区分葡萄糖
、
果糖
、
蔗糖
答:
(2)用溴水鉴别
,葡萄糖、麦芽糖能使溴水褪色,与溴水反应生成相应的糖酸,而果糖是酮糖(只有在碱性条件下才能发生异构化反应生成醛糖),在酸性条件下不能被溴水氧化,所以不能使溴水褪色。葡萄糖,麦芽糖鉴别两种方法:(1)将相同质量的葡萄糖和麦芽糖分别与H2在镍的催化下加热反应,消耗的H2多的...
如何鉴别葡萄糖
、
蔗糖
、
果糖
、淀粉?
答:
(1)首先分别滴加碘水,变蓝的是淀粉。
(2)剩下三个糖配成溶液,与氢氧化二氨合银溶液混合,水浴加热,出现银镜的是葡萄糖。(银镜实验:为葡萄糖和果糖,
无银镜现象的为蔗糖
。)(3)果糖和蔗糖的,
先加入稀硫酸,水浴加热一段时间
,在加入氢氧化钠除去酸,在加入氢氧化二氨合银溶液,水浴加热...
鉴别
:
葡萄糖
,
果糖
,
蔗糖
,淀粉。试剂:溴水,碘试剂,班氏试剂,步骤详细点...
答:
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法
。首先在这四种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余三种糖不变色。然后在葡萄糖、果糖、蔗糖中分别加班氏试剂,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被班氏试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,无反应。再
在葡萄糖和果糖中分别加入溴水
,由于葡萄糖具...
怎样
用化学方法
鉴别
“
葡萄糖
麦芽
糖果糖蔗糖
乳糖淀
答:
一、首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉
,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖,与银氨溶液 发生银镜反应,也可以与 新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀;三、
在麦芽糖、果糖、葡萄糖中加入硫酸钙
,生成沉淀为果糖:果糖,加入钙...
用化学方法
鉴别葡萄糖
,
果糖
,麦芽糖,
蔗糖
,淀粉,糖原.?
答:
1. 葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、糖原分别与斐林试剂反应,
出现砖红色沉淀的是葡萄糖和果糖,出现银镜的是麦芽糖和蔗糖,没有反应的是糖原
。2. 葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉分别与碘反应,出现蓝色的是淀粉,没有反应的是葡萄糖和果糖,出现棕色的是蔗糖。因此,通过以上步骤可以鉴别出葡萄糖、果糖、麦芽...
怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖
?
答:
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖最简便的方法是
显色法
。在除三种糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色,这样可鉴别出蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色,果糖无还原性,不能使溴水褪色,从而就能达到区分这两种糖的目的。
鉴别葡萄糖果糖和
蔗糖如何鉴别葡萄糖果糖
和蔗糖
答:
1、葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,
葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性
,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别。2、葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别。
用化学方法
鉴别葡萄糖
,
果糖
,麦芽糖,
蔗糖
,淀粉,糖原。请问要
怎么
做?
答:
葡萄糖
、
果糖
、麦芽糖是还原性糖 可以用斐林试剂检验 现象是有砖红色沉淀生成 淀粉用碘酒检验 现象是变蓝色 剩下的糖原、
蔗糖
其中分别加入催化酶 再用第一种方法 有砖红色沉淀的是蔗糖(水解有果糖和葡萄糖)没现象的就是 糖原
葡萄糖 果糖 蔗糖
淀粉的
鉴别
答:
1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,
无银镜现象的为蔗糖
3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖。
如何鉴别葡萄糖
、
果糖
、
蔗糖
、麦芽糖、淀粉。
答:
、
蔗糖
:浓硫酸。会炭化。、麦芽糖:加斐林试剂。无反应。因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应 、淀粉:加碘水。淀粉遇碘变蓝。老师说,高中阶段不要求掌握.实在要
鉴别果糖
和
葡萄糖
可以用质普仪.因为果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛 银镜反应要在碱性条件下.而酮在碱性条件下会变成醛....
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