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怎么做水煮鱼片才好吃
水煮鱼片怎么
烧
答:
1.鱼尾去鳞,剖成两片,抽出骨头待用,再将
鱼片
切成薄片;2.锅内倒入适量的油,油温不需要过高,将刚才剔下来的鱼骨放入,两面都要煎透,煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤;3.鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏,使其更入味;4.
煮
上一锅水,开后将鱼片倒入,稍稍翻几下鱼片发白...
水煮鱼片
的家常
做法
?
答:
1.将
鱼
清洗干净,将鱼头和牛排分开,切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中,搅拌均匀,腌制20分钟,如下图所示。3.鱼头和牛排加入盐和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟,如下图所示。4.如下图所示,将小油菜和黄豆芽焯一下备用。5.热锅热油,爆香葱、姜、蒜,加入调料包里的调料...
请问一下,
水煮鱼片
应该
怎样做
?
答:
18、碗底用焯水的黄豆芽垫底,然后倒入鱼骨,再将鱼片连同汤一起倒入,撒点姜蒜末,再撒上花椒和干辣椒段。喜欢麻辣的可以用比较辣的那种朝天椒和麻椒,我是放了干花椒和一点鲜花椒,味道也很香。19、锅里加入适量油,烧到微微有点冒烟,
做水煮鱼
油量要尽量多一点,油浇透了
鱼片才
更
好吃
。测试油温...
水煮鱼怎么做才好吃
啊!
视频时间 01:51
家庭版水煮鱼片的
做法
,家庭版
水煮鱼片怎么做
答:
步骤 家庭版
水煮鱼片
的
做法
步骤11.鱼片先用清水浸泡出血水 家庭版水煮鱼片的做法步骤22.浸泡后捞出放入盐,酱油,醋腌制一会 家庭版水煮鱼片的做法步骤33.腌制好再放入蛋清和红薯粉抓均匀备用 家庭版水煮鱼片的做法步骤44.锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆香 家庭版水煮鱼片的做法步骤55.葱姜蒜爆香后,...
水煮鱼片
的家常
做法
答:
水煮鱼片
的
做法
步骤1 鱼,洗净去鳞去内脏。 步骤2 分割时注意:鱼头,鱼骨,鱼肉分开。 步骤3 这薄如纸片的鱼片,需要一定的刀工。新手也不要怕,慢慢来,经常练习你也可以。 步骤4 告诉你一个秘密,这是我老爸的手艺,我片鱼手艺一般^_^ 步骤5 关键的一步,腌制。这一步的目的是去腥和入味。对了,还的使其滑...
水煮鱼
的配料有那些
答:
1、所有的食材准备好,鱼是买的时候请店家片的
鱼片
。2、鱼片切成小块备用。3、油锅爆香少许姜丝,将鱼头煎香。4、将豆芽菜倒进去翻炒。5、放盐调味,翻炒几下,沿着锅边淋入半碗水。6、将豆芽菜捞起来,铺在碗底。7、烧开半锅水,将鱼片倒进去。8、汆烫至熟。9、捞出来,摆放在碗里,将...
水煮鱼片怎么做
?
视频时间 01:19
水煮鱼片怎样做
既嫩滑又
好吃
,教你简单的技巧,学会一大锅不够吃_百度知...
答:
食材:草鱼1条,娃娃菜一颗,豆芽半斤,姜一块,大蒜6瓣,葱一棵,小米辣4个,辣椒粉,
水煮鱼
底料一包,生抽,豆油(这是湖南一带特有的调料,可以用蚝油代替),米酒,鸡精粉,胡椒粉,盐,油,淀粉
做法
和步骤:1、把姜去皮切成片,大蒜去皮对半切开,葱切成段,小米辣切粒,娃娃菜扳开洗干净,...
水煮鱼片
的
做法
答:
水煮鱼片
的常见
做法
如下:配料:草鱼、黄豆芽、油菜、香菜、葱、蒜、姜、鸡蛋。1.将鱼清洗干净,将鱼头和牛排分开,切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中,搅拌均匀,腌制20分钟,如下图所示。3.鱼头和牛排加入盐和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟,如下图所示。4.如下图所示,将小...
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