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怎样做水煮鱼好吃又简单
水煮鱼
怎么做才
好吃
啊!
视频时间 01:51
水煮鱼
的做法
答:
水煮鱼
的做法 步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片,放入盘中;步骤step 2 姜、蒜切片;步骤step 3 葱切段;步骤step 4 辣椒切段;步骤step 5 准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉;步骤step 6 向鱼片中依次放入鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉,拌匀腌制20分钟;步骤step 7 将黄豆芽放入盛有清水的锅...
水煮鱼
的做法
答:
热锅凉油,加葱姜蒜,料包里三分之二豆瓣酱,炒出红油,加水,烧开,加入鱼头,鱼骨,4分钟左右熟了捞出
,铺在豆芽上,继续烧开水,加鱼片,一片一片放,2分钟既熟,直接倒入放有鱼头的盆中,撒上适量干料,热锅凉油,烧开,浇上油,然后撒上适量香菜 香辣水煮鱼的成品图 香辣水煮鱼的烹饪...
正宗
水煮鱼
的做法
答:
1、准备好原材料。2、将鱼头鱼尾去掉,然后刀平着沿着背脊骨切下两片鱼肉,如图。3、然后把肚子上的大刺去掉,如图。4、片鱼片,顺着鱼的纹路,将鱼片成均匀的薄片,不要太薄,不然容易碎。5、鱼片全部片好,鱼骨斩块,鱼头另作他用,我没放进来。6、将切好的鱼片用清水冲洗一下,鱼骨也清洗一...
怎样做水煮鱼
答:
1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水的豆芽放入碗中。8.给热锅上油。9.用豆瓣酱炒红油。10.加入姜和蒜。11.放下鱼头和鱼块。12.加水...
在家
做水煮鱼
的步骤
答:
1、先把鱼片和鱼骨清洗干净,鱼片上的黑膜一定要刮干净,这个会比较腥。2、把鱼片和鱼骨分别腌制,鱼骨里加入料酒,胡椒粉,食盐一起抓拌均匀,鱼片里加入料酒,食盐,胡椒粉,蛋清,淀粉一起抓拌均匀,多抓一会,这样鱼片口感会更滑嫩。3、接下来准备配料,大蒜拍扁,生姜切片,干辣椒剪成小段,红...
水煮鱼
的做法?
答:
麻辣
水煮鱼
的做法 步骤step 1 准备材料,鱼可根据自己的需求进行选择,在买的时候可以让卖家处理好。菜也可以选择加入豆腐,味道非常棒。生姜切丝,大蒜切片 步骤step 2 将鱼用淀粉、盐、白胡椒、黄酒进行腌制大约半小时 步骤step 3 锅中烧水,将配菜黄瓜、青笋、笋子加入锅中焯熟 步骤step 4 菜熟后...
水煮鱼
怎麼做才
好吃
啊???
答:
制作方法:1.将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。2.青蒜、芹菜择洗干净,分别切成6.5厘米长的段和块。3.锅内油热下干辣椒、花椒,炸成棕红色(不要炸煳,以出色出香为度),捞出剁细。4.锅内原油下青蒜...
怎样做水煮鱼
才
好吃
答:
酸菜
水煮鱼
的做法 步骤step 1 热油爆香花椒和桂皮 步骤step 2 倒入朝天椒、姜片、葱白炒香 步骤step 3 加入泡椒炒香 步骤step 4 倒入豆瓣酱炒出红油 步骤step 5 加入酸菜炒至水分蒸发有香味散发出时备用 步骤step 6 另取锅把鱼头和鱼骨煎至两面微黄 步骤step 7 一次性加足量的水,盖盖,大火煮...
清淡
水煮鱼
怎么
做好吃
视频时间 01:51
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