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寿司是用糯米做的吗
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寿司都是用糯米做的吗
?
答:
寿司不是糯米做的
,就是普通的白米。
做寿司
用大米还是
糯米
答:
做寿司建议用糯米和大米混合着来做
。因为传统日本寿司是用专用寿司米来做的,黏性比较好;但在实际生活中,平常不太会专门去买这种米,假如用糯米的话,黏性是足够的,但糯米易胀,不太容易消化,用普通大米的话,黏性不够,影响口感,所以最好的就是用糯米和大米混合来做。洗米做饭的时候,把两种米...
做寿司
用大米还是
糯米
?
答:
寿司使用的是大米而不是糯米
。日本寿司饭的制作方法是将大米淘洗干净后放入锅中,加入水和米醋等调味料,然后用慢火煮熟至米粒完全变软,并膨胀开,然后把煮好的米饭放在平板上,用木勺和木制扇子一起搅拌,使米饭变得松散,不断摇晃扇子以使米饭迅速冷却。相比之下,糯米具有黏性,口感较粘,适合制作汤...
寿司用的
是大米还是
糯米
答:
都用
。根据查询九州醉餐饮网显示,制作寿司用的米饭时,需要用大米和糯米混合使用,做出来的寿司米饭口感会更好。使用大米和糯米制作寿司米饭时,比例为4比1即可。寿司是一种日本传统美食,最早起源于日本江户时期,是由一位名叫松前屋的厨师发明。
做寿司
用大米还是
糯米
答:
做寿司用糯米
,具体做法如下:用料:糯米硬米3比1、萝卜干一包、黄瓜一条、香肠两条、肉松适量、沙拉酱适量、海苔。步骤:1、香肠一分为四,还有萝卜干,再切细条。黄瓜去掉中心有籽的部分(用铁勺子刮掉)再切细条,沙拉酱是直接找面包店买的,在袋子角剪一个小孔,挤出来就是一条一条的,肉松看...
做寿司
用大米还是
糯米
答:
做寿司
用大米还是糯米,这是一个常见的问题,也是一个让人容易困惑的问题。事实上,这要根据不同的寿司品种和口感来定。如果是传统的日式寿司,那么
使用的是糯米
,因为糯米有着很好的黏性,能让寿司卷成紧凑的形状,同时也能增强
寿司的
口感和香味。但是,如果是寿司卷或者手卷寿司,那么使用的是日本米,...
寿司用
什么米做
做寿司
用什么米
答:
1、
做寿司
没有规定用哪种米,但一般是食用米配合一定比例的
糯米
。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。2、
寿司是
一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,
是用
盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。
寿司用的
是大米还是
糯米
答:
寿司用的
是大米。原因有大米口感适合、大米易于加工、大米存储时间较长。1、大米口感适合:由于寿司通常是生食,需要选择口感柔软、味道清淡的食材搭配。细小的
糯米
颗粒容易黏在一起,吃起来口感过于嚼劲十足,所以用大米更加适合
做寿司
。2、大米易于加工:日本寿司制作中,大米经过充分清洗、泡发、蒸煮等处理...
寿司用
米饭还是
糯米
答:
因为传统日本
寿司是用
专用寿司米来
做的
,黏性比较好!但在实际生活中,我们不太会专门去买这种米,假如用糯米的话,黏性是足够的,但糯米易胀,不太容易消化,用普通大米的话,黏性不够,影响口感,所以最好的就
是用糯米
和大米混合来做。洗米做饭的时候,把两种米按照自己喜欢的比例混合均匀就可以了!一...
寿司是用
大米还是
用糯米
?
答:
当然是糯米了 糯米要比大米软
用糯米
好 糯米 糯米加点大米,加点
寿司
专用的醋 糯米加大米,不然只有糯米会粘牙,只有大米会不好吃 大米加点糯米 拜托用东北大米就可以了,如果你用南方大米的话加3分之1的糯米就可以了 大米就可以 ,我们家做就
是用
大米,糯米的会很粘不怎么好吃 孺米 寿司饭的煮法:...
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