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家常烧碟鱼头的做法
砂锅蒜香
碟鱼头的家常做法
如何做蒜香碟鱼头
答:
1、原料:
碟鱼头
、猪肉、香蒜、洋葱、美极鲜、酱油、醋、蚝油、白砂糖、花生油、香菜。2、洋葱洗净切丝。3、五花肉切片。4、碗中加入酱油、美极鲜、醋、蚝油和白砂糖拌匀备用。5、用煎锅将碟鱼头两面都煎一下盛出备用。6、砂锅中加适量花生油烧热,放入洋葱丝。7、翻炒出香味。8、再在洋葱上面撒...
红烧
碟鱼头家常做法
答:
红烧
碟鱼头家常做法
:原料:鲽鱼头,酱油、醋、料酒、木糖醇,盐、香油、葱段、姜块、蒜片、八角各少许、淀粉适量。具体步骤:1、鲽鱼头去鳃,洗净,由下部一劈为二,脑门处要连着,注意不要断开。入热油中煎透捞出,控净油分。2、锅中留少许底油,用葱、姜、蒜、八角炝锅,烹料酒、醋,加入酱油...
碟鱼头家常做法
答:
步骤:1、
碟鱼头
化冻后,去鳃,劈成两半,用料酒,盐,姜片腌渍半个小时以上。2、腌渍的时间里,洋葱切开,大蒜拍一下保留形状,姜切片,干辣椒洗净。3、黑椒酱,耗油,酱油,盐,料酒和少量水调汁。4、平底锅倒入花生油,油开后放入姜蒜辣椒爆香。5、姜蒜辣椒拨到一边放入鱼头煎制,有皮的一面朝...
碟鱼头
有哪些
家常做法
可以推荐?
答:
椒盐碟鱼头 这是一种简单的煎炸做法,适合喜欢酥脆口感的朋友。将碟鱼头洗净,用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。然后将鱼头裹上一层薄薄的玉米淀粉。锅中加油烧热,放入鱼头炸至表皮金黄酥脆。另起锅,少许油,下入椒盐快速翻炒均匀后,撒在炸好的鱼头上即可。以上就是几种
家常的碟鱼头做法
,每种都有...
家炖
碟鱼头做法
答:
家常
炖
碟鱼的做法
还是那句话:精心选材,很重要!哈哈~请点击输入图片描述 碟鱼,用温水冲泡,待身子软了,用刀反正面刮一下,会有少许鳞片脱落 请点击输入图片描述 均匀的在鱼身上划口子,反正面都要划,最后切成段 请点击输入图片描述 青虾洗净控水,将酱油、醋、料酒,按2:1:1勾兑一起,然后...
红烧
碟鱼头家常做法
是什么?
答:
材料:
碟鱼头
一个、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。方法步骤:1、备好食材,鱼头从中间切两半,鱼头翅切下。2、热锅下油多下一点,加入姜片蒜末郫县豆瓣酱一大勺大料一个。3、小火炒出红油。4、下鱼头煎两分钟(不要动鱼头煎至定型)。5、翻面再煎两分钟(同样不要动定型,晃动鱼肉容易散)...
碟鱼头家常做法
答:
1.剁椒
鱼头
两边切开,去腮,洗净,用少量盐搓匀,用干水淀粉炒熟。2.大蒜从头到尾切好,红薯切块。红烧鳎
头的做法
3.锅里放油,把蒜肉、红薯、剁椒鱼头炒熟,捞出,倒回剩余的油。4.将肉末、平菇丁、辣椒丁翻炒,泼酒,加盐、动物油和2汤(或冷水)1.5公斤,将钱投入剁椒鱼头、红薯中,先用...
碟鱼头家常做法
答:
2、煎鱼头 热锅放油煎出鲽鱼头备用。3、放入食材 锅底留油,放入葱、姜、蒜、辣椒、八角煸炒出香味后放入鲽鱼头。4、开小火 放入生抽、醋、糖、水大火烧开,开小火炖10分钟左右即可。总结:以上就是关于
碟鱼头家常做法的
具体操作步骤,希望对大家有帮助。
鲽鱼
头的做法
答:
1、把鲽鱼头去鳞、去鳃,清洗干净。2、把油放进锅内加热,把鲽鱼头放进锅内,炸至金黄色,然后捞出。3、把葱姜蒜、八角放入锅内煸炒,加入料酒、醋、酱油、白糖、味精,然后加入适量的水一并烧开做成汁儿。4、把炸好的鱼头放入汁内,用中火煮至
鱼头
入味,然后用淀粉兑水,倒入锅中调匀,是...
碟鱼头家常做法
答:
1、把
碟鱼头
洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中,浸炸,油温不要太高。3、锅中放适量的植物油,下葱姜蒜片炒香,再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。4、加入适量的鸡汤,下鱼头,加少许白糖和鸡粉。5、放中火上烧开,小火煨炖,汤汁快干时,铺上锡纸,放上炒香的...
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