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家常炒茄子的做法
炒茄子的家常做法
是什么?
答:
然后炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入
茄子
条翻
炒
数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。最后炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香,倒入茄子条,再用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油炒匀即可。把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的...
四季豆
炒茄子的做法
大全
家常
答:
茄子
3根 四季豆 10根 豆瓣酱 一勺 肉丝 少量
做法
1. 肉丝用淀粉,黄酒,盐,酱油腌制。多一些油爆香肉丝,盛出备用。茄子切块,四季豆切段,一起放入剩余的油中不停翻
炒
,边炒边压茄子,加入盐和豆瓣酱,酱油,糖,继续炒,茄子干瘪了放入适量水加盖子闷,水差不多收干...
炒茄子怎么做好吃,素
炒茄子的家常做法
答:
做法
1.将
茄子
去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。2.锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要),再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同
炒
三分钟左右,炒至茄丝变软,加精盐、酱油和素汤,汁烧开后加盖,用小火焖...
清
炒茄子的家常做法
答:
清
炒茄子的家常做法
如下:工具/材料:青茄子、青椒、蒜、姜、花椒、红干椒、食用油、蚝油、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉、炒锅、砧板、菜刀。1、准备青茄子一个,如果没有青茄子,用紫茄子也是可以的,先切成厚片,再切成菱形块,放入盘中。2、蒜子一小把逐个拍扁。生姜一小块拍扁切成姜粒,和蒜子...
家常炒茄子的做法
大全 家常炒茄子的制作方法
答:
1、
茄子
适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片,葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。热锅加入适量的花生油把五花肉
炒
香后放入葱花、蒜片爆香,烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀。倒入切好的茄子丝继续翻炒均匀,使茄子丝充分吸收油脂。加入适量...
炒茄子的家常做法
视频教程
答:
炒茄子的家常做法
如下:选择新鲜茄子,洗净后去皮,切成小块或条状。将切好的茄子放入盆中,用清水冲洗并浸泡10分钟,以防止氧化变黑。准备一些肉末(如猪肉末),葱花,大蒜末,辣椒等调料,根据个人口味选择。茄子沥干水分后,可加入少许淀粉或面粉拌匀,以减少吸油。将锅烧热,加入适量油(油量可稍多)...
茄子的做法
家常
答:
茄子家常做法
大全如下(以红油茄子为例):1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎;3、准备一个小碗,放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱;4、再准备个碗打2个鸡蛋...
家常炒茄子
条
的做法
答:
即是下饭菜,也是下酒菜,下面咱们一起来看看做法吧!用料 茄子 1个 青尖椒 1个 蒜 3瓣 葱 10克 盐 5克 食用油 适量 酱汁材料 用量 蚝油 1勺 生抽 1勺 白糖 半勺 盐 少许 淀粉 1茶匙 水 半碗
家常炒茄子的做法
准备好材料 请点击输入图片描述 ...
炒茄子怎么做好吃,榨菜
炒茄子的家常做法
视频时间 01:06
烧
茄子的家常做法
答:
烧
茄子的家常做法
如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖盖炖一会。6、撒上蒜片翻匀出锅。
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