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奶中所含的碳水化合物
牛奶中碳水化合物
的存在形式为( )。
答:
牛奶中碳水化合物主要是乳糖
,其含量比人乳少,其甜度为蔗糖的1/6,有调节胃酸,促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用,还能促进钙的吸收和助长肠道乳酸杆菌繁殖,抑制腐败菌的生长。故选C项。
牛奶里面有没有
碳水化合物
?
答:
牛奶里面有碳水化合物。
乳类碳水化合物主要为乳糖
,牛乳乳糖含量约为3.4%~5.4%。乳糖在肠道中能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收,提高其生物利用率;促进肠道乳酸细菌,特别是双歧杆菌的繁殖,改善人体微生态平衡,促进肠细菌合成B族维生素。有些人成年后多年不喝牛乳,体内的乳糖酶活性很低,不能分解乳...
奶类中
的碳水化合物
主要是
答:
通常饮料牛奶中所说的碳水化合物主要指的是糖类
,普通酸奶都是调味的,包括原味,一般都会加入白砂糖,以调节口感,避免太酸,应该说含量不低。如果您害怕因为引用酸奶而摄入过多碳水化合物,可以购买木糖醇酸奶,蒙牛等品牌都有,这样既能避免摄入过多糖类,又能尽情享用酸奶的醇香。实际上碳水化合物是由...
牛奶中的碳水化合物
是
答:
牛奶中的碳水化合物是乳糖
。牛奶内含有一定量的碳水化合物,牛奶属于生活中营养比较丰富的食物,日常可以适当喝牛奶,可有助于身体健康以及骨骼的发育,但是要避免过量喝牛奶。通常情况下,牛奶中的碳水化合物属于乳糖,可以被肠胃消化吸收,牛奶的口感也较好,有一定增进食欲的功效。而且牛奶内还含有蛋白质、...
饮料
牛奶中所
说
的碳水化合物
指的是什么?
答:
通常饮料、牛奶中所说的碳水化合物主要指的是
糖类
。1.实际上碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖...
纯牛奶的营养成分一般是多少,有什么要求呢?
答:
每100 g 牛乳含水份约87 g ,蛋白质3 .1 g,脂肪3 .5 g ,
碳水化合物
6 g ,灰分0 .7 g , 钙120 mg ,磷90 mg ,铁0 .1 mg , 硫胺素0 .04 mg , 核黄素0 .13 mg , 尼克酸0 .2 mg , 抗坏血酸1 mg , 维生素A140 IU。牛乳
中的
蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球...
一斤鲜牛奶多少卡的热量
答:
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、
乳糖
、无机盐等。每100克牛奶的具体营养价值如下:蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3...
纯牛奶有什么成分组成?
答:
乳糖
是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,是人体最容易吸收的
糖类
;乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素;蛋白质主要是酪蛋白和乳蛋白等,它所含的20多种氨基酸中有8种是人体所...
奶粉中
的碳水化合物
是什么?
答:
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。哺乳动物的乳汁中主要是
乳糖
为哺乳动物所特有的糖。乳糖为白色晶体,有甜味,难溶于水。乳糖比蔗糖容易消化,对婴儿具有重要的意义。所以奶粉中也主要是模拟母乳以乳糖来为婴儿补充能量。
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