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咸鱼臭
咸鱼
那么臭是为什么
答:
1、火烤是去除咸鱼腥臭味的好方法
。生一堆无烟的烈火,火焰要大。直接把咸鱼置于火焰中烧,烧的过程中要快速移动,防止烧成炭,烧至外表焦黄即可。为了防止臭味未去尽而鱼烧焦了,
可以先把咸鱼浸一下清水或是醋水
,有醋水更好,然后再烤火,这样不但去腥效果好,还不容易烧焦。如果是做烤咸鱼吃,...
咸鱼发臭
是变质了吗
答:
咸鱼发臭是变质了吗咸鱼发臭不是变质现象
,咸鱼中的臭鳜鱼在腌制的过程中,就会将鳜鱼用木桶密封腌制一周,使其散发臭味后食用,但在腌制的过程中,让咸鱼发霉或者遭受污染而发臭,则表示咸鱼变质,不能再次食用,以免出现食物中毒的现象。咸鱼发臭是不是变质了 1、没有变质 咸鱼发臭不是变质。咸鱼中有一...
梅香
咸鱼
为什么那么臭
答:
梅香咸鱼比较臭的原因是,
一些咸鱼由于腌制季节选择不当,腌制工艺流程的不足,以及存储不当等因素,最终可能会有一股腥臭味
。咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作“鲍鱼”,并有“鲍鱼之肆”此一成语...
咸鱼发臭
是变质了吗?
答:
如果只是普通咸鱼出现异味,可以通过一些方法去除。
如使用火烤法,将发臭的咸鱼在火上反复烤至表面焦黄,臭味即可消失
。另一种方法是用食盐、白醋、白酒和清水混合的溶液进行清洗,浸泡半小时后取出,也能有效去除异味。总之,咸鱼发臭并不自动意味着变质,但确实需要关注其来源和处理方式,以确保食品安全。...
咸鱼臭
了还能吃吗 咸鱼臭了怎么去除臭味
答:
可以用火烤
,烤是去除咸鱼腥臭味的好方法。
可以先把咸鱼浸一下清水或是醋水
,然后再烤火,这样不但去腥效果好,还不容易烧焦。如果是做烤咸鱼吃,则每烤一段时间的 火,就用水浸泡一下,这样反复多次,去臭效果就很好,烤出来的咸鱼又不焦。咸鱼美味吃法 1、蒸。 咸鱼切块(厚度小指头粗细...
夏天腌制的鱼晒太阳有点臭,还可以吃吗
答:
如果只是有点
发臭
,但是没有腐烂变质的话,是可以吃的,但是要处理一下。处理方法如下:1、将鱼处理干净后,在鱼身多切几个口子。2、在切好的鱼身上撒上盐和白糖,注意要抹匀。白糖是为了保持鱼肉更嫩、更鲜美。3、倒入料酒,少量白醋去腥,放入适量的生抽提鲜,老抽也可以放一点点。4、最后撒上...
车里有
咸鱼
味怎么回事车上有咸鱼味怎么去除
答:
车里有咸鱼味怎么回事车上有咸鱼味怎么去除车里有
臭咸鱼
味道的原因是:1、空调系统故障出现异味;2、车里的食物变质发霉。造成车内异味的原因:1、电线过热或有电器发生短路;2、空调滤芯或送风道不清洁;3、轮胎、皮带橡胶件发生故障,有橡胶烧煳的味道。去除车里异味的方法有:1、放柚子皮、菠萝和...
臭咸鱼
的味道主要是什么化学成分 如题
答:
鱼类富含蛋白质 长时间放置,细菌将蛋白质分解 产生了胺类 NH3 胺就具有这种恶
臭味
也有H2S,以及其他一些氮化物的
气味
新鲜鱼腌制变臭 能吃吗
答:
不可以食用,腌制变臭说明在腌制过程中隔绝氧气没有做好,鱼已经开始腐烂,腐烂的鱼肉营养已经流失,并且会产生有害物质,食用后严重者会引起食物中毒,所以不可以食用。鱼类(Fish),是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交 的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊...
咸鱼
发出一股异味,能不能吃了?谢谢。
答:
没有晾干的
咸鱼
,打开包裹后有一股怪味发出来,这还能不能吃了?只要不变质就可以吃。你可以这样检验一下:你打开包装,挂放在外面通风处晾着,过两天如还有异味就不要吃了。如果异味明显减小或消失,就可以食用。
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