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卤肉饭的家常做法
鲁肉饭的家常做法
答:
鲁肉饭的做法
:1、备料: 1. 肉:整块五花下热水川烫一下,只要稍微变白即可起来。起来后切条(鲁久一点就会散开,所以不用先切细块) 2. 红葱头:拍开切丝3.酱料们先量好准备好 2、下锅炸红葱头: 热锅煮油下红葱头,下的时机以丢一个红葱头会起泡的程度炸的时候转黄色就可以起锅,免得过焦...
简单的
卤肉饭
怎么做
视频时间 01:50
自制
家常
版台式
卤肉饭
答:
自制
家常
版台式
卤肉饭
食材 1斤五花肉 半个洋葱 2颗水煮蛋
做法
1带皮五花肉切成大概0.5cm 的条。锅里放适量油,放入五花肉,火大点煸炒至颜色焦黄出锅备用。2半个洋葱切丁。锅里多一点油,放入洋葱丁,炒到焦黄色,倒入蒜末炒香。3加肉丁炒匀,加2勺生抽,2勺老抽,1小勺孜然粉,1小勺十三...
夏天热没食欲,来一碗
卤肉饭
,不吃撑不罢休,
家常做法
,香而不腻
答:
制作卤肉饭的原料其实很常见,基本原料就是带皮猪肉、洋葱、香菇。
据说正宗的卤肉饭是要把洋葱碎炸的酥酥的再和肉丁一起炖煮
,我这个人比较懒,不喜欢用太多油来炸洋葱,每次都是用少量油把洋葱炒出香味就好,反而是利用猪肉里的油脂,和洋葱、香菇经过长时间的炖煮熬香,制作出美味的香菇卤肉,吃不...
正宗
卤肉饭
配方
答:
卤肉饭的做法
1.鸡蛋刷洗干净,放入锅中,加入适量冷水,开小火煮熟 2.将煮熟后的鸡蛋去壳 请点击输入图片描述 3.干香菇提前泡发 4.取出后挤干水份,切成片后切成丁,泡发的香菇水留下备用 请点击输入图片描述 5.洋葱去皮后,切开 6.改刀切成丁 请点击输入图片描述 7.猪肉洗净后去皮 8.肥瘦...
台式
卤肉饭的家常做法
怎么做台式卤肉饭
答:
1、先煮几个鸡蛋,剥皮待用。2、米洗净,放进电饭煲内,按照刻度加入两杯水,电饭煲标准饭程序焖一锅米饭。3、我用的是下五花,略微瘦一点。4、五花肉切成小丁。5、锅里放水,五花肉冷水入锅,加姜片葱段八角同煮,烧开后再煮几分钟。6、捞出来洗净浮沫,沥干水分待用。7、紫洋葱切碎,干香菇...
台式
卤肉饭做法
推荐
答:
制作步骤:1、五花肉洗净切小块,洋葱香菇切碎2、五花肉不放油直接下锅煸炒,煸炒出油盛出备用3、油热下入洋葱炸香,再盛出洋葱4、五花肉和香菇碎下锅煸炒,加姜片+一勺料酒+一勺老抽+两勺生抽+一勺蚝油+开水+洋葱碎炖煮半个小时,顺便再加入香叶草果八角一起5、顺便再煮几个鸡蛋,西兰花或者你...
正宗
卤肉饭
怎么做好吃
视频时间 00:27
台湾
卤肉饭
怎么做呢?
视频时间 00:21
台湾
卤肉饭
怎么做的?
视频时间 00:21
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