绝对的米饭杀手‼️经典家常台式卤肉饭！
酱汁超浓郁，好吃到舔盘‼️
鲜香美味，绝对的连吃三碗都不够！
自己在家就能做的，超简单快手哦！
食材：五花肉400克，洋葱一个，香菇5个，鸡蛋4个，姜片，小葱，西兰花
料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，香叶草果八角各一个
制作步骤：
1、五花肉洗净切小块，洋葱香菇切碎
2、五花肉不放油直接下锅煸炒，煸炒出油盛出备用
3、油热下入洋葱炸香，再盛出洋葱
4、五花肉和香菇碎下锅煸炒，加姜片+一勺料酒+一勺老抽+两勺生抽+一勺蚝油+开水+洋葱碎炖煮半个小时，顺便再加入香叶草果八角一起
5、顺便再煮几个鸡蛋，西兰花或者你喜欢的蔬菜加一丢丢盐焯水捞出
6、鸡蛋剥壳，丢入肉锅中一起炖煮半个小时
7、起锅前根据各人口味，再来一小勺白糖收汁提鲜
盛上米饭，摆上西兰花，切一个卤蛋，再来上两勺卤肉和汤汁，调料的量根据各人口味可以适当调整
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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