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卤肉包子馅的最佳配方
十种
最好
吃的
包子馅
做法大全
答:
一、
卤肉
榨菜
包子馅
食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。做法:1、榨菜洗净切丁,五香豆干和油面筋切成丁,大葱、小米椒、卤肉切丁。2、锅烧热放油...
做
包子配方
答:
酵母粉6克 温水适量 生抽1勺 老姜一小坨 老抽一小勺 豆瓣酱一勺 简单好吃的
卤肉包子
包子的做法 步骤step 1 红萝卜去皮切片,五花肉去皮切小小块(肉可以煮熟了切,容易去皮),热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的豆瓣酱,老抽,生抽,炒香后倒红萝卜,加碗水,加拍扁的老姜块,中火红烧...
肉包子馅的
做法和
配方
答:
鸡蛋 1个 生抽 2勺 盐 2茶匙 橄榄油 少许
猪肉馅儿的
做法 五花肉去皮,可以用来
卤
~卤猪皮很好吃(「・ω・)「其余部分剁碎,肉馅儿带点颗粒比较好吃,不用太碎,其他调料按照上述食材调好馅料备用~(揉面的话在揉面团时候要弄的湿软一些,
包子
很宣软...
酱肉
包子的
安琪
配方
?
答:
回答:主料:五花肉:400克 面粉:500克 酵母:3克 调料:安琪
猪肉馅
旺:6克 甜面酱:8克 柱候酱:4克 糖:3克 盐:2克 鸡精:3克 小葱段:6克 卤水:100克(卤水可应用安琪酱
卤
增馅旺) 制作程序:1、将五花肉去皮洗净放入卤水中卤制成熟,取出切细丁备用。 2、锅中放油烧热加五花肉细丁炒制后加入...
做
包子
需要什么材料做包子需要什么材料
视频时间 00:36
酱
肉包
,香味浓郁为何会吃不腻?
答:
酱肉
包
【
馅料
食材】肥瘦正好的五花肉一块、干香菇一把、洋葱一块、豆角一把、甜面酱 【详细做法】第一步,五花肉切成厚片焯水。拿炖锅,放五花肉、两片香叶、两个大料、适量小茴香、小葱一根、生姜几片、料酒、生抽、老抽,喜欢辣椒可以放点干辣椒或者花椒,加冷水没过五花肉。先开中大火煮开,再转小...
怎么做
肉包子馅
吃起来鲜嫩多汁?
答:
一般自家制作
肉包
,肉冻可以选用富含胶质的蹄筋、鸡爪、牛骨髓等加少许盐、花椒、胡椒末熬汤,待冷凝固后切碎,均匀包入
馅料
中。在
包子
上锅蒸热以后,肉冻会自然融化为汤
卤
,当轻轻咬破外皮,便会自然流出。效果
最好
不过汤肉分离,
肉馅
依然成团紧实,这样第一口品得到汤汁的鲜香滚烫,第二口便是薄皮裹...
一道白菜酱肉
包子
应该怎样做?
答:
主料 面粉300克、大白菜500克 酱肉粒200克、木耳适量 辅料 葱末5克、姜末5克、海米20克。
配料
酵母3克、色拉油50克、精盐3克 五香粉2克、味精3克 白菜酱肉
包的
做法步骤 1、将酵母放入面粉中待用。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3、将大白菜清洗干净...
包子的
制作方法
答:
1、将酵母水和适量水倒入面粉中,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。2、然后把鲜肉洗干净,用刀切碎(或直接用绞好的
肉馅
)。3、加入花籽油、生抽、盐、料酒顺一个方向搅拌均匀,葱姜水要分3-4次加入。4、把煮熟豇豆切成小段,然后加入到肉馅里翻拌均匀。5、把发酵好面团揉到均匀细腻,分成合适...
杏鲍菇酱肉
包子的
做法 自制杏鲍菇酱肉包子的做法
答:
1、中筋面粉1000克,干酵母10克,室温清水580克,酱肉500克,杏鲍菇干500克,大葱2棵,盐适量,酱肉汁适量。2、提前
卤
一锅肉:带皮五花肉放家常调料,用电饭煲煲汤档完成,浸泡在汤中自然晾凉,充分吸收入味。3、杏鲍菇干入大盆中;用凉水充分浸泡,杏鲍菇干变软;用凉水淘洗几遍,去掉干菜味。4...
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