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包粽子用的红蓝
红蓝
叶的学名是什么?
答:
全广东乃台山一带的地区的本地人才懂得
使用
此植物。而且,因为此植物在煮过之后,能变成天然深红色,所以可作为食物染色之用。广东人多在
包粽
时加入
红蓝
。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 13 7 wjqcyy 采纳率:74% 来自团队:园艺达人 擅长: 语言学 花鸟鱼虫 生活常识 其他回答 http://baike.baidu...
听前辈们说是红南,但是不知道是什么学名!在
粽子
里的,把粽子打开后是红色...
答:
中文学名 假蒟 拉丁学名 Piper sarmentosum 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 胡椒目 科 胡椒科 属 胡椒属 种 假蒟 后来找到了,广东人
包粽子用的
“
红蓝
”应该是茄科植物红丝线。红丝线 Lycianthes biflora (Lour.) Bitter 中国植物志>> 第67(1)卷 >> 茄科 Solanaceae >> 红...
这是家乡这边
包粽子用
作馅料的叶子,很香的,但一直都不知道它的学名是...
答:
这就是所谓的“
红蓝
叶”吧,受热熟了后会变成红色。之前看到有网友问过,搜索了半天也找不到学名,应该是广东部分地区和越南
包粽子
时会放的一种配料。
这是家乡这边
包粽子用
作馅料的叶子,很香的,但一直都不知道它的学名是...
答:
在江门地区,
粽子
内使用的
红蓝
叶学名为斑斓叶,广东地区亦称作香兰叶或班兰叶等。这种香料植物通常生长在热带、亚热带地区,尤其在东南亚被广泛使用于烘焙和饮品中。
请问有谁知道广东
粽子
里面
的红蓝
学名是什么?
答:
是台山常见的中草药,有散血作用。由于做棕子的糥米性燥热,因此做咸肉棕时要加些红蓝中和一下。另外加了
红蓝的粽子
有股特别的香气,这是肇庆粽子等其他外地粽子不如台山粽子香的原因,现在外面很多打着台山粽的小商家,但没有了红蓝的粽子不能叫台山粽,这也是为什么在台山吃的粽子跟别的地方吃起来...
包粽子的红蓝
叶与蓢古带
答:
此外,
红蓝
叶赋予
粽子
特殊香气,这是其他地区粽子如肇庆粽所无法比拟的。五邑地区裹粽子时,除了红蓝叶,还会
使用
一种特有的
包粽
材料——蓢古带。我偏好传统粽子,不喜欢用棉线或塑料绳捆绑的粽子。传统粽子无论外形如何,皆以蒲草、箬叶、竹叶或芭蕉叶纯植物包裹,散发出植物的清香,仅外观就令人心情愉悦...
包粽子的红蓝
可以做包子吗?
答:
你好,
包粽子的红蓝
是不可以做包子的,这样弄不好吃,所以不能放去包包子哦。
放
红蓝
根
包粽子
为什么不红
答:
没有腌制,捂的时间短。1、因为没有放酱油腌制。2、粽叶不好,煮的时间过于短,捂的时间过短,包好以后要用水泡三小时再煮。
在家里做粽子,端午节
包粽子
材料有哪些?
答:
包好后放进大锅里摆放好添水没过
粽子
,上面放一个盖莲,然后压上一个重物就可以上火煮了,大火烧开锅转小火要2一3小时就熟了,但是不要开锅,我都是下午做然后焖一个晩上,白胡椒粉、
红蓝
叶切末,拌均匀就行了。豆粽一定要扎紧紧的才好吃。另外一种就是米粽了与豆粽差不多,就是纯糯米包肉馅。
广东江门人
包粽子
时要放一种香草叶子,那叫什么?
答:
我知叫
红蓝
,不过是不是这样写就不清楚了
1
2
涓嬩竴椤
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