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做蛋糕可以放淡奶油吗
一个6寸
蛋糕
需要多少
淡奶油
答:
需要400克
淡奶油
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
蛋糕
胚 1个、细砂糖 适量、淡奶油 400克、新鲜水果 适量。1、准备好蛋糕胚。2、将蛋糕胚平均分成3片。3、400克淡奶油加入40克细砂糖打发至硬性发泡。4、将一片蛋糕片
放在
纸托上,然后抹上淡奶油,摆上水果,再填上淡奶油,抹平整表面。5...
做蛋糕可以加淡奶油吗
答:
做蛋糕可以加淡奶油
,做蛋糕少量的添加淡奶油可以提升口感,增加蛋糕的柔软度,使蛋糕香味更浓。奶油蛋糕:主料:面粉15克、荷兰乳牛乳酪牛奶150毫升、鸡蛋4个。调料:食盐1克、元贞糖8克、调和油3毫升。步骤:1、准备好材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油;2、按量打蛋,此用4个,蛋清分离,然后将...
做蛋糕能放淡奶油
么
答:
可以放
。将适量淡奶油倒进容器中,用电动打蛋器或筷子朝一个方向打,打到变硬就可以了,这叫“硬性发泡”,打淡奶油的容器倒过来,流不下来即可。(另外提醒一下LZ,如果您买的淡奶油不是很冰,那么打淡奶油就会打不硬,就算打硬了还会变成液体。建议LZ买回淡奶油以后放进冰箱冷藏几个小时以后再使...
6寸
蛋糕
大约用多少
淡奶油
答:
3、
淡奶油
中加入细砂糖,电动打蛋器中速打发至纹路清晰的状态,如图,淡奶油如果打过了会出现水化的现象,也就不
能够
使用了,所以如果掌握不好,后面
可以
转低速,边打发边观察状态,以免打过。4、将
蛋糕
坯转移到蛋糕盒的底座上,
放在
裱花转台上,用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油。5、将黄桃罐头均匀...
淡奶油能
作
蛋糕吗
?
答:
淡奶油
能
做蛋糕
的选用质量高一点儿的来源比较正规的渠道
可以
用它做做蛋糕的。
做蛋糕可以加淡奶油吗
?
视频时间 00:54
蛋清打出来的
淡奶油可以
用来
做蛋糕
什么的吗?
答:
当然
可以
啦 用料 蛋清 250g 低筋粉 100g 牛奶或豆浆 60g 细砂糖 55g 柠檬汁 3--4滴 植物油 85g 玉米淀粉 20g 蛋清
蛋糕
的做法 蛋清中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,打到硬性发泡,盖上保鲜膜放入冷藏 植物油与牛奶混合,用打蛋器打到看不见明显的油 筛入低筋粉和玉...
可以
用
奶油做蛋糕吗
?
答:
1、蛋黄和蛋白分离,分别至于无油无水的容器内。2、蛋黄加入
淡奶油
和糖拌匀。3、筛入低粉,拌匀。4、蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,即打蛋头上看到小弯勾即可。5、分两到三次将蛋白与蛋黄糊以切拌的手法拌匀。6、烤箱预热160度,将
蛋糕
糊倒入模具中,
放在烤
盘上,如使用活底模,要用锡纸...
雀巢
淡奶油做蛋糕
答:
可以
的,
淡奶油
主要是用来打发奶油的,倒一些出来,加点糖,用打蛋器使劲打,就会得到很多奶油了。。呵呵,我也刚这么做
淡奶油
没有打发好
可以做蛋糕吗
?
答:
淡奶油没有打发好做出的蛋糕口感不好,所以
可以
把
淡奶油放到
冰箱冷冻室里冻一下,再打会比较容易打发。
做蛋糕
所需材料:主料:蛋糕粉250克 辅料:油50克、鸡蛋8个、水85克、糖150克 具体步骤:1、备清水85克,蛋8个,油50克,蛋糕粉250克,糖150克,如下图。2、蛋用分离器分开蛋白和蛋黄,如下...
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