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做糖醋排骨用陈醋还是白醋
糖醋排骨
怎么做
答:
【
糖醋排骨
】 食材:500g排骨,5片生姜,50g老冰糖,10g料酒,10g蚝油,20g生抽,10g老抽,30g
陈醋
,热水,葱花,熟白芝麻; 做法: 1、500g排骨冷水下锅煮开关火,热水冲洗干净,锅也洗干净。 2、
排骨放
回锅中+5片生姜+50g老冰糖+10g料酒+10g蚝油+20g生抽+10g老抽+30g陈醋+没过排骨的热水大火煮开,转zui小火焖煮30...
糖醋排骨
超级好吃
答:
展开全部
糖醋排骨
材料:排骨 酱汁:1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、2勺
陈醋
、1勺代糖、半碗水 做法: 1.排骨冷水下锅,放入姜片、料酒焯水去腥 2.锅中倒油加入冰糖炒出糖色 3.倒入排骨翻炒上色 4.倒入调好的糖醋汁 5.加热水漫过肉,小火慢煮30分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
糖醋排骨
(
陈醋
版)怎么做
答:
1、买回来的
排骨用
清水冲洗至排骨颜色发白。电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。再冲洗一下放入电压锅中,加盖子煮上8-10分钟,煮过的排骨捞去掉葱姜作料。炒锅倒油放入花椒小火炸香,再加入白糖和红糖,继续小火炒糖色至糖变褐色。倒入煮过的...
排骨
酸甜做法?
答:
我今天来和大家分享超详细的
糖醋排骨制作
步骤,学会了这道菜,差不多所有的酸甜口的菜都会做了。 糖醋排骨 所需食材:排骨500克、生姜50克、大葱50颗、料酒50克、盐20克、黄栀子5克、冰糖20克、番茄沙司20克、白糖20克、
陈醋
10克、食用油50克、葱花50克。 制作的方法与步骤 第一步:把排骨剁成小块,用清水...
糖醋排骨用
米醋
还是陈醋
答:
米醋
是
用大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来
做糖醋
味的菜肴,比如
糖醋排骨
、糖醋里脊等,做出来的口感最佳,酸味纯正。而
陈醋
的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造...
糖醋排骨用陈醋还是
米醋
答:
米醋。米醋
是
用大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来
做糖醋
味的菜肴,比如
糖醋排骨
、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。而
陈醋
的味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过...
什么弄
糖醋排骨
呢
答:
【
制作
过程】①将
排骨
洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成
糖醋
汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要
用陈醋
,并且出锅...
做糖醋排骨用
什么调料
答:
糖醋排骨是
一道传统的中式菜肴,一般需要以下调料:排骨:500克左右 料酒:2汤匙 生姜:2片 葱:1根 盐:适量 糖:2汤匙 醋:2汤匙 生抽:1汤匙 老抽:1汤匙 水淀粉:适量 植物油:适量 具体
制作
步骤如下:排骨清洗干净,用开水焯水去除血水,捞出备用。生姜和葱洗净,切成片备用。热锅凉油,放入...
糖醋排骨
的做法?
答:
做法二:1、先把洗净
排骨
放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。2、用酱油、
陈醋
、白糖、淀粉、水及盐适量调好
糖醋
汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制...
做一道美味的
糖醋排骨
,需要注意哪些呢?
答:
做一道美味的
糖醋排骨
,需要注意哪些呢?需要注意的是,排骨一定要剁的小块一点,这样才会更加入味,其次一定要提前焯水,放入葱,姜,蒜,料酒,去除腥味儿,也要在做好之后,撒一些芝麻,这样才会更加的好看。提前准备原材料:2个鸡蛋,高品质肋骨(1KG)在全部肋骨的正中间,切碎成尺寸匀称的一小块,...
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