巨好吃的糖醋菜系答:2、土豆切块,泡水,加点盐和醋,洗净沥干;3、两勺淀粉,土豆粒裹上淀粉,油热下锅炸,炸至微黄捞出,再复炸至金黄捞出;4、调好汁煮至沸腾,放炸好的土豆粒炒匀,撒点芝麻,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅。二、糖醋排骨:1、排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水,一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,两勺白糖,一勺陈醋搅匀;2...
糖醋排骨-糖醋排骨做法答:建议多炸一下,并且可以少放点猪油 4、倒出多余猪油,一定把锅洗干净,再放少量水,少热后,放入微量的盐,放入正宗的陕西老陈醋一、二勺,放入5勺白糖、再放入2勺红塘,等煮冒泡后,放入排骨一起煮,这个时候切记,必须不停的用铲,在铲的过程中,尝尝味道,适当调整糖醋符合自己的口味,通常是闻着有醋味,吃着就甜酸...