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你不知道的营养学
关于鸡蛋
营养
,你了解多少?
答:
营养学
家刘烈刚教授和团队对鸡蛋与糖尿病、冠心病及中风的发病关系等进行了研究。结果发现,健康人群每天吃1个鸡蛋不会增加冠心病及中风的发病风险。其实一天吃一个完整鸡蛋是有益健康的,可以放心。中国居民膳食指南2016版建议成人每人每天吃40—50克鸡蛋,就是一天吃一个鸡蛋。胆固醇高不建议吃柴鸡蛋 鸡的...
“第七
营养
素”你有哪些了解呢?
答:
我们都
知道
人体是需要诸多
营养
素的,只有这样才可以保障自己的人体所需,但是对于第七营养素大家可能并不是很了解,第七营养素就是纤维素是一种不被人体消化吸收的一种营养元素,学名叫做膳食纤维。一般来说膳食纤维是一种多糖,但是它不像淀粉既不能被肠胃消化吸收也不能产生能量,因此很多人认为这是...
营养学
的核心理念
答:
营养学
的核心理念是“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,最底层层为谷物类,主要提供能量;第二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;第三层为动物性食品、第四层为奶制品...
营养学
相关书籍有哪些?
答:
1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物
的营养
成分,无论是学七大营养素、学食物
营养学
、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品...
人体不能缺少
的营养
素
你知道
是哪些吗?
答:
但现代
营养学
家认为含有动物蛋白的食品更有益于健康。主要的动物蛋白来自禽鱼肉。 含蛋白质的食物有畜肉、禽鱼肉、乳制品、蛋类、小麦、黑麦、玉米、燕麦、大麦、小米、食用菌、豆类和坚果等。 维生素是机体所需的重要成分。所有的食品都含有一定成份的维生素,但水果和蔬菜的含量最高。 维生素是调节机体功能所必不可...
茶叶中的7种主要
营养
物质,
你知道
是什么吗?
答:
糖类 糖类就是茶叶中的碳水化合物,由碳、氢、氧3种元素组成,占茶叶干物质量的20%~25%,包括纤维素、果胶、淀粉、葡萄糖等。
营养学
上将糖类分为单糖、双糖、寡糖和多糖4类,单糖葡萄糖和多糖果胶、淀粉等都是可被人体利用的糖,也是茶汤甜味的主要物质。维生素类 维生素主要占茶叶干物质量的0.6%~1....
红薯
的营养价值
及功效与作用
你知道
吗?
答:
地瓜,又称红薯或番薯,是一种营养丰富的食物,它具有多种重要
的营养价值
。首先,地瓜富含淀粉和膳食纤维。淀粉是地瓜主要的碳水化合物成分,能够为身体提供持久的能量。而且地瓜中的膳食纤维对于促进消化系统健康非常重要,帮助预防便秘、调节胃肠蠕动并维持良好的肠道功能。其次,地瓜富含维生素A。地瓜是维生素...
经常吃豆豉可以长寿?
营养
师:豆豉的这4大好处,你可能
不知道
答:
在现代
营养学
中发现,豆豉中富含的一种叫做尿激酶、抗菌素、维生素B族,对预防老年痴呆可起到预防功效,对于中老年人来说是有一定好处的。不过,最后还是要提醒大家的是,豆豉毕竟含盐量过高,还需要大家少吃为宜,尤其是高血压人群不建议直接吃蘸酱类 美食 ,如黄瓜、水萝卜、生菜,最好是直接吃。
小茴香的这么多功效,你要是
不知道
就太可惜了
答:
下面就随我从
营养学
角度来看看小茴香的功效与作用,小茴香的禁忌人群有哪些吧!新鲜小茴香是一种性质温热的绿色蔬菜,它能祛除人体内的寒气,对人体经常出现的子宫虚寒和腰背冷痛以及腹部冷痛等症都有一定缓解作用;清肠排毒,润肠通便,都是新鲜小茴香的重要功效,因为新鲜小茴香中含有大量的纤维素,他们...
学习
营养学
的知识,对养生有哪些帮助?
答:
我们
知道
没有健康对我们意味着什么!努力学习,通过严格考试,获得劳动社会和保障局颁发的《公共营养师职业资格证》,为自己今后的就业创业、创业、出国、晋升、职称、发展创造了有利条件。钱是无穷的。营养师可以给学习者带来意想不到的收获,使
营养学
知识迅速转化为生产力。随着需求达到顶峰,营养师钱的...
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