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什么炆鸭好吃窍门
炆鸭子
的做法大全 炆鸭子的教程大全
答:
鸭子洗净斩块焯水备用;用刀将姜刮皮,然后拍扁备用。热锅放油,放姜爆香。姜爆香后翻去焯好水的鸭子,滴一点点料酒翻炒。鸭子炒至七八成熟后翻去2饭碗清水,待水烧开后煮5分钟,转中火继续炆。在炆的过程中要不时翻炒,免得粘锅。土豆削皮洗净,切块备用。
鸭子炆
了10~15分钟左右,就可以倒入...
炆鸭
肉怎样做才
好吃
答:
1、茶树菇清水浸泡半小时,后洗净切段。2、将备好的
鸭
睁晌悔肉洗净,后用肉锥敲打,使肉质变松软。3、把鸭肉切片,放入盘子中,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀,腌制半小时。4、锅中倒油烧热,放入腌制好的鸭肉,炒至变色。5、放入茶树菇,翻炒几分钟,倒入冷开...
嫩姜炆鸭肉
怎么做
答:
2.番鸭一块洗净。3.将
鸭子
斩件,用生抽、盐、蚝油、糖、生粉腌制一会儿。4.将子姜切成厚片 5.起油锅,爆香蒜头,下鸭子煸炒至皮有点焦黄。6.沿着锅边炝入料酒,加入子姜片,加水至盖过材料,大火烧开,文火炖至鸭肉软糯。7.待鸭肉烧软后,大火收干汁液,淋点香油就行了。8.
美味
的子姜
焖鸭
...
柚子皮炆鸭
的做法
答:
首先你可以将鸭子用盐腌制10分钟加入剩下的柚子皮里面的汁
,这样吃起来的时候特别的好吃,特别有味道。
芋仔
炆鸭
有
什么
家常做法?
答:
芋仔炆鸭是一道美味的传统家常菜
,主要原料是鸭子和芋头,两者搭配在一起,不仅营养丰富,而且口感丰富多变。以下是芋仔炆鸭的一种家常做法:【材料】鸭子一只(约1500克),宰杀干净后切块 芋头适量(根据个人喜好,一般约500克),去皮切块 姜片几片 蒜瓣几瓣,拍扁 青葱两根,切段 八角两颗 香叶两...
土豆
炆
水鸭如何做?
答:
3.重新热锅,用炒
鸭
的余油,倒入土豆块,煎至金黄出香味,另盘装起备用;4.再一次起锅,把姜丝爆香,再将鸭肉和土豆一并放入锅中,加入上汤或清水,盖上锅盖
焖
10来分钟,为免粘锅,其间要不时翻炒一下;5.待汤汁收至半干的时候,加入青椒(如果没青椒此步可略),并用盐、一点儿白糖、生抽...
梅子洋葱
炆鸭
怎样做才
好吃
?
答:
梅 子 洋 葱
炆 鸭
材 料 做 法 1 把姜切成片,葱切成段 2 把洋葱切成适中大小 3 去除酸梅的顶,轻轻压成蓉 4 把鸭洗净切件 5 用老抽均匀地涂满鸭件 6 把油加进大锅内,煎鸭件至鸭皮呈金黄色,放在一旁备用 7 同一只锅,加少许油,炒香蒜头,姜片及葱段,然后加入洋葱煮至呈金黄色...
香菇
炆鸭子
的做法,香菇炆鸭子怎么做
好吃
,香菇
答:
2.鲜
鸭
斩件(小件容易入味),然后放一点点盐和一小半勺的料酒,再用手抓个一分钟左右,待用 3.锅大火烧热下油,姜,翻炒下,再下鸭爆炒至六、七成熟时再放点料酒、酱油翻炒几下 4.放入香菇翻炒几下后加入一碗水,再加入蚝油,盐,大火
焖
(家庭一般用的煤气炉火力),七、八分钟左右汁成胶状后再下...
田螺
炆鸭
的做法,田螺炆鸭怎么做
好吃
,田螺炆鸭
答:
田螺
炆鸭
食材明细 田螺1000G 鸭肉500G 干辣椒适量 桂皮少许 啤酒1瓶 生姜适量 蒜仔适量 八角适量 紫苏适量 中辣口味
焖
工艺 半小时耗时 普通难度 田螺煮鸭的做法步骤 1 1.备好食材,田螺加点盐干锅炒出田螺皮快掉的样子出锅。2 将鸭肉放入锅中翻炒然后倒入啤酒没过鸭肉,再放入桂皮八角生姜,加点...
炆鸭
的做法,炆鸭怎么做
好吃
,炆鸭的家常做法
答:
5.把
鸭
块倒入锅中大火翻炒。6.加入适量料酒,翻炒均匀。7.加入适量老抽和糖继续翻炒,均匀上色即可。8.把香菇和木耳放入锅中,与鸭肉一起翻炒。9.锅中放入少量热水,撒适量盐,大火烧开后盖上锅盖转小火
焖
煮二十五分钟左右。10.加入腐竹,继续焖煮五到十分钟。11.鸭肉入味较软后,关火盛盘即可...
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