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冬瓜炆鸭怎样做才好吃
冬瓜焖鸭肉
的做法
答:
1、材料:
冬瓜
300克、生姜、老抽、干辣椒、处理好的
鸭子
500克、葱、生抽、料酒。2、将
鸭肉
洗净沥干,斩成块。3、冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块。4、生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝。5、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段。6、再放入少许料酒,开火焯烫至鸭块变色后用漏勺将...
鸭腿焖冬瓜的家常做法 鸭腿
焖冬瓜怎么做好吃
答:
冬瓜
烧
鸭
腿的做法 1.准备好原材料;将鸭腿放入冷水锅中, 加入两片姜和少量的料酒焯一下, 取出后将鸭腿清洗干净备用;锅中烧少量的油, 下入焯过水的鸭腿煸炒 2.将鸭腿中的油脂煸炒出来, 微微发焦时下入姜片,大蒜瓣,花椒和干辣椒一起煸炒出香味;在加入适量的红烧汁和少量的糖煸炒鸭腿...
冬瓜焖鸭肉
的做法
答:
5. 加入料酒煮沸,去腥味。6. 加入清水使鸭肉完全浸没,加入生抽、盐和鸡精调味。7.
煮开后转小火焖煮,炖煮40分钟左右,直至鸭肉变得软烂。8. 加入冬瓜块和葱段,继续焖煮10分钟。9. 出锅前可以根据个人口味调整盐的用量。10. 装盘后可以撒上一些葱花进行装饰。11. 最后,冬瓜焖鸭肉完成,可配...
清淡的
冬瓜
炖
鸭肉 怎么做好吃
又简单,做法图解分享
答:
第一步 1.
鸭肉
切小块用滚水焯一下,洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.第二步 2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的
冬瓜
一起炒.第三步 3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖
焖
到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了 ...
冬瓜焖鸭
最正宗的做法
答:
、坐锅点火倒油,下姜片煸出香味后放入
鸭肉
煸至表面发黄,取出备用;2、将煸好的鸭肉放入电压力锅中,再放入泡发好的荷叶、酒糟、莲子、枸杞、姜块、
冬瓜
,冲入适量开水,煲15分钟,开盖后加入盐、白糖调味即可。特点:汤清味鲜,营养丰富。
冬瓜紫苏
焖鸭
的做法
怎么做冬瓜
紫苏焖鸭
答:
1、用料:
冬瓜
600克、
鸭肉
600克、紫苏50克、蚝油 适量、大蒜5瓣、姜5片、料酒3勺、黄冰糖一小块、酱油3勺、盐3克、即食姜葱豆豉1大勺、高山甜椒1个、水适量。2、冬瓜削皮切大块,甜椒切块。3、冷锅下鸭肉(不要放油),炒干水后放入姜和蒜。4、姜蒜煸出香味后下酒,(我这下的是米酒,没...
冬瓜焖鸭
是
怎么做
的呢?
视频时间 03:28
焖鸭
的做法大全家常
答:
1、
冬瓜焖鸭
。材料:冬瓜半个、鸭半只、陈皮、姜、油、盐、生粉。做法:冬瓜去皮瓤,切块洗净,鸭洗净切块;陈皮浸透,先将鸭烙干水至金黄色;将锅烧红,下油,放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜,炒匀,下适当开水、盐,盖好,中火焖至鸭熟。打芡调味即可食用。2、菠萝焖鸭。材料:鸭腿一只、小...
淮杞
冬瓜焖鸭 怎么做
?
答:
冬瓜
100g
鸭
1500g 辅料 油适量,盐适量,姜片适量,芜茜适量,糖适量,酒适量,青蒜适量,鲍鱼汁适量,生抽适量,生粉适量 步骤 1.准备好食材 2.热锅下油下青蒜 3.下鸭 4.下酒 5.下盐 6.下糖 7.下生抽 8.下水 9.下鲍鱼汁加盖
焖
40分钟 10.盛起 11.留汁备用 12.下冬瓜 13.下盐焖十...
冬瓜焖鸭怎么做
答:
冬瓜焖鸭
的做法步骤 1 鸭肉洗净沥干,斩成块;冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的方块;生姜切片,葱切段,青红椒切块。2 锅内放入适量水,凉水放入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,焯烫至鸭块变色后捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干水分。3 热锅内放入少许油,放入鸭块,炒至鸭块变色出...
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