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怎样炆鸭才好吃
炆鸭子
的做法大全
答:
鸭子洗净斩块焯水备用;用刀将姜刮皮,然后拍扁备用。热锅放油,放姜爆香。姜爆香后翻去焯好水的鸭子,滴一点点料酒翻炒。鸭子炒至七八成熟后翻去2饭碗清水,待水烧开后煮5分钟,转中火继续炆。在炆的过程中要不时翻炒,免得粘锅。土豆削皮洗净,切块备用。
鸭子炆
了10~15分钟左右,就可以倒入...
嫩姜
炆鸭
肉
怎么
做
答:
2.番鸭一块洗净。3.将
鸭子
斩件,用生抽、盐、蚝油、糖、生粉腌制一会儿。4.将子姜切成厚片 5.起油锅,爆香蒜头,下鸭子煸炒至皮有点焦黄。6.沿着锅边炝入料酒,加入子姜片,加水至盖过材料,大火烧开,文火炖至鸭肉软糯。7.待鸭肉烧软后,大火收干汁液,淋点香油就行了。8.
美味
的子姜
焖鸭
...
炆鸭的做法,
炆鸭怎么
做
好吃
,炆鸭的家常做法
答:
1.干木耳泡发,洗净去根,撕成小朵。腐竹温水泡发,切小段。香菇洗净切块备用。2.半片
鸭
洗净切块。3.锅中放入适量冷水,把切好的鸭块放入锅中焯水,撇去浮沫,捞出鸭肉备用。4.炒锅中放入适量食用油,葱花、姜丝、蒜瓣入锅炒香。5.把鸭块倒入锅中大火翻炒。6.加入适量料酒,翻炒均匀。7.加入...
芋仔
炆鸭
有什么家常做法?
答:
炒香:锅中加入适量的食用油,油热后放入姜片、蒜瓣和葱段炒香,再加入八角和香叶继续炒出香味。炒
鸭
:将焯水后的鸭块放入锅中,翻炒至表面微微焦黄,加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀,让鸭块上色并入味。
炆
煮:加入足够的清水,水量要没过鸭块。大火煮开后转小火慢炖,期间可撇去...
姜
炆鸭
做法
答:
1、嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽。2、锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入
鸭
块用中大火爆至发黄、亮油。3、关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟。4、将...
柚子皮
炆鸭
的做法
答:
首先你可以将
鸭子
用盐腌制10分钟加入剩下的柚子皮里面的汁,这样吃起来的时候特别的
好吃
,特别有味道。
炆鸭
肉
怎样
做
才好吃
答:
焖鸭
肉 材料:准备适量的茶树菇、鸭肉、鸡粉、生抽、调和油、生粉、胡椒粉、白糖、芝麻油 做法:1、茶树菇清水浸泡半小时,后洗净切段。2、将备好的鸭睁晌悔肉洗净,后用肉锥敲打,使肉质变松软。3、把鸭肉切片,放入盘子中,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油、清水和橄榄油拌匀,腌制...
山楂
炆鸭
腿的做法步骤图,山楂炆鸭腿
怎么
做
答:
放入鸭腿,鸭腿外观的水要抹干,防止溅油。两面煎至金黄色。4 倒入能掩住鸭腿的热水,丢一粒八角、三片生姜进去。5 淋入2勺料酒。6 盐一勺、生抽半勺、老抽半勺。7 把奇怪山楂去核后倒入。8 盖上锅盖,小火,开始
炆鸭
腿。炆的意思就是用微火炖食物或熬菜。9 炆上半个小时,山楂果变的...
土豆
炆
水
鸭如何
做?
答:
1.
鸭
剁块、土豆去皮切块、姜切丝、青椒切块备用;2.热锅放少许油,油温上升后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许白酒,再加入盐和一点老抽炒匀,用盘子装起备用;3.重新热锅,用炒鸭的余油,倒入土豆块,煎至金黄出香味,另盘装起备用;4.再一次起锅,把姜丝爆香,再将...
请教
好吃
不浪费---柚皮
炆鸭
的推荐做法?
答:
做法 1、把柚子皮的青黄表层削去 2、煮滚一大锅水,把柚皮放进去大火滚5分钟,然后把柚皮反转,再滚5分钟后熄火 3、待柚皮放凉后,捞起渣干水份,用一大盆清水浸泡2天,期间要换3-4次水,这样柚皮的苦味就被除掉了。4、
鸭
洗净飞水后沥干水份;锅中放少许油烧热,加入蒜头和柱候酱爆香,然后把...
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