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五色糯米饭简介
为什么三月三要吃
五色糯米饭
? 吃五色糯米饭有什么意义?
答:
五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名
,是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或...
五色饭
是什么民族的特色美食
答:
壮家五色饭五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名
。它是壮族群众过清明节和农历三月三时,壮家用来招待客人的传统食品。五色饭 制作五色糯米饭比较讲究方法。黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天...
五色糯米饭
是什么民族的 5色糯米饭是用哪五种食材
答:
五色糯米饭是布依族以及壮族的传统小吃
,每到农历三月三或是清明节期间,就是布依族与壮族人民大规模制作五色糯米饭的时间。以上就是关于问题“5色糯米饭是用哪五种食材”以及“五色糯米饭是什么民族的”的解答。
五色糯米饭
五种颜色代表什么 五色糯米饭的营养价值
答:
五色糯米饭的介绍
1、五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名
。2、每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍都会制作五色糯米饭,而壮家人十分喜爱五色糯米饭,因此把它看作
吉祥如意、五谷丰登的象征
。3、五色糯米饭是苗族人民的吉祥...
三月三为什么要吃
五色糯米饭
五色糯米饭的功效与作用
答:
五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃
,因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,每年农历三月三或清明节时节,壮族、苗族、布依族普遍制作五色糯米饭,有吉祥如意、五谷丰登的美好寓意,也是一种团结友爱的象征。接下来由我来解释三月三为什么要吃五色糯米饭,感兴趣的朋友可以继续往下...
三月三为什么要吃
五色糯米饭
?三月三吃什么食物?
答:
五色糯米饭简介
五色糯米饭不仅美观美味,而且具有一定的药用价值。用来染红颜色的“红兰草”具有生血作用,染黄颜色的“黄花饭”或栀子具有清热凉血等作用,而染黑颜色用的则是枫叶,李时珍在《本草纲目》里说:枫叶“止泄益睡,强筋益气力,久服轻身长年”,还说用枫叶煮成的青精饭,人食之能“坚...
广西三月三
五色糯米
有什么由来?
答:
五色糯米饭
,俗称
五色饭
,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。它是壮族群众在过清明节和农历“三月三”歌圩时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人的传统食品。这一习俗沿袭久远,清代《武缘县图经》载:“三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青精饭...
壮族传统风味小吃:
五色糯米饭
答:
壮家人十分喜爱五色糯米饭,
把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征
。在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意。壮人爱枫叶,并认为枫叶可以“除邪驱鬼”,给人带来吉祥和平安。因此,农历三月三做...
五色饭
的来历
答:
五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,
因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名
,它是壮族、侗族在过清明节和农历“三月三”歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。也有另一种说法,即黄、绿、粉、紫、蓝5色分别代表了主食、蔬果、肉类、零食...
关于
五色糯米饭
的传说.
答:
五色糯米饭
,又称青精饭或花米饭,因其糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。在武鸣,壮族群众在清明节和农历“三月三”歌圩时会制作这种糯米饭,用来招待客人,这也是壮家传统食品之一。这一习俗已沿袭很久,清代《武缘县图经》记载:“三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青精饭也。”有一...
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