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壮族五色糯米饭介绍
蚂蚁庄园农历三月三
壮族
制作什么美食
答:
五色糯米饭介绍1、五色糯米饭是广西非常有特色的一道菜,黑、红、黄、白、紫5种色彩鲜丽动人
;2、每年农历三月初三或清明节时节的时候就是广西壮族人民开始制作五色糯米饭的时候;3、五色糯米饭拥有滋补、健身、医疗、美容等作用,美味的同时还非常的健康。
为什么三月三要吃
五色糯米饭
? 吃五色糯米饭有什么意义?
答:
五色糯米饭,
俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭
,
因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是布依族、壮家用来招待客人的传统食品
。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或...
五色饭
的来历
答:
五色饭是由染成黑、紫、黄、红四种颜色的糯米和原来有的白色糯米饭一起蒸煮而成
,
不仅五彩艳丽,而且味道香软可口
。小的时候,就常听奶奶说有关它的故事。传说很久很久以前,壮乡来了一位善良端庄的仙女,受到了壮乡人的热情款待,人们为仙女准备了美丽的竹楼,用五彩斑斓的壮锦为仙女缝制了漂亮的新衣...
壮乡农历三月用来做彩色
糯米
饭团的紫色染色剂叫什么名字?
答:
五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名
。它是武鸣壮族群众在过清明节和农历“三月三”歌圩时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人的传统食品。这一习俗沿袭久远,清代《武缘县图经》载:“三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青...
农历三月三
壮族
同胞通常会制作什么特色美食庆祝
答:
五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”
。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。据了解,在农历“三月三”这一天,南宁、柳州、百色、河池、崇左、来宾、钦州、防城港等壮、瑶、苗、侗等少数民族聚居地区和一些汉族地区,家家户户都会制作五色糯饭,染...
壮族
美食有哪些
答:
1、
五色糯米饭
又称“
五色饭
”、“花色饭”、乌米饭“,是
壮族
节日传统食品,是纯天然的绿色食品,象征着吉祥如意。五色糯米饭是将红兰草、黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣烂,并取其汁分别浸泡糯米,蒸熟而成红、黄、黑、紫四色,再加上糯米本色而构成五色,色彩缤纷,香味诱人。每年农历三月三日清明时节,家家户户...
五色糯米饭
五种颜色代表什么 五色糯米饭的营养价值
答:
五色糯米饭
的
介绍
1、五色糯米饭是布依族、
壮族
等许多民族的传统风味小吃,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。2、每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍都会制作五色糯米饭,而壮家人十分喜爱五色糯米饭,因此把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。3、五色糯米饭是苗族人民的吉祥...
五色糯米饭
在哪些节日里被
壮族
用来招待客人或进行祭祀?
答:
每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节和端午节等传统节日,
壮族
人家家户户都会热闹地准备
五色糯米饭
。这种习俗不仅是为了庆祝节日,还常常伴随着赶歌圩的活动,或是用于祭祖祭神。他们精心挑选优质糯米,采摘紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)等,各自浸泡出独特的颜色,与糯米混合,经过蒸制,五色糯米...
五色糯米饭
是什么民族的
5色糯米饭
是用哪五种食材
答:
3、传统小吃:
5色糯米饭
是布依族以及
壮族
的传统小吃,每到农历三月三或是清明节期间,就是布依族与壮族人民大规模制作5色糯米饭的时间。4、颜色与颜色的数量:5色糯米发展到现在,其实5色糯米的颜色与颜色数量也可以作出灵活地改变。颜色可以不仅仅是紫、黑、红、黄、白,也可以有其他的颜色,颜色数量...
壮族
传统风味小吃:
五色糯米饭
答:
壮家人十分喜爱
五色糯米饭
,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意。壮人爱枫叶,并认为枫叶可以“除邪驱鬼”,给人带来吉祥和平安。因此,农历三月三做...
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