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五色糯米饭窍门
你有没有吃过
五色糯米饭
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答:
9. 煮好的染料隔渣静置,水温降下来后把
糯米
洗净泡入各种颜色的水里。浸泡时间:黄、蓝、绿、紫、红色的泡米时间为6小时;橙、黑色为10小时。10. 米染好色后,根据自己的喜好摆盘,入锅蒸熟,所需时间根据糯米量的多少决定,一般半个小时以上。11. 成品,做成饭团。12. 配上好看的餐具,会更漂...
怎样做
五色糯米饭
才好吃,五色糯米饭的做法图解
答:
五色糯米饭
的做法 黄花一把洗净,锅里加可以覆盖500g米的水,把黄花煮5-10分钟,煮出黄色的汁水,过滤弃掉花渣,待汁水凉一会,感觉稍稍烫手,大概50度左右,加入完全乾燥的糯米(提前一天洗好米,然後谅到干透)不能潮湿,以免影响颜色的溶入,略搅拌均匀,泡过夜,第二天滤掉汁液,拌入些许食用油...
清明
五色糯米饭
的做法 五色糯米饭怎么做
答:
5、泡三小时以上滤干水
。6、红蓝草煮水变红滤渣。7、糯米泡三小时以上滤干水。8、枫叶捣碎泡水三天,滤渣得绿水泡糯米三小时以上。9、白糯米也泡三小时以上,分别放入蒸锅蒸熟!10、黑色泡好的米是灰绿的,蒸熟后变黑,五色糯米饭成功!吃甜的加糖,咸的放盐,蒸腊肉,做五彩珍珠糯米丸子都可以!
五色糯米饭
?
答:
将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内,白色为糯米原色放入清水内泡,放冰箱内隔夜泡一晚
。[分别泡了紫色(红蓝草)、黄色(干黄花)、红色(红蓝草)、黑色(黑豆汁)、梅红色(紫苋菜汁)、白色(糯米原色)]9 将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。10 依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。
饭怎么做好吃,
五色糯米饭
的家常做法
答:
五色糯米饭
的做法 1.准备好所有食材 2.将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取黄色染汁 3.将黄色染汁沥渣倒出备用 4.将红蓝草(紫色)洗净、切碎,放入已盛有清水的锅内煮开,提取紫色染汁 5.将紫色染汁沥渣倒出备用 6.将红蓝草(红色)洗净、切碎,放入已盛有清水的锅内煮开,提取...
五彩
糯米饭
怎么做如何做好吃
答:
制作
五色糯米饭
比较讲究技巧。黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取...
怎么自制营养美味的南宁
五色糯米饭
?
答:
准备蒸锅,底部加水烧开。将调好色的糯米分别放入蒸盘中,撒上少许盐,然后放入蒸锅中,大火蒸煮约30分钟至糯米熟透。蒸好的
五色糯米饭
取出稍微晾凉,防止烫手。此时可以准备一些红豆沙或其他喜欢的馅料。取一小块彩色糯米饭放在手心,压平后放入适量的馅料,然后将糯米饭包裹成球形或者你喜欢的形状。最后...
有什么制作广西
五色糯米饭
的小
窍门
?
答:
选材关键:选择优质的糯米是制作
五色糯米饭
的基础。糯米要选用新鲜、颗粒饱满、无杂质的品种。此外,还需要准备用于染色的天然材料,如红蓝草(红色)、蝶豆花(蓝色)、黄花菜(黄色)、紫薯叶(紫色)和绿叶蔬菜(绿色)。提前准备:将用于染色的植物材料提前清洗干净,然后分别用水煮出颜色水。注意,煮...
五色糯米饭
怎么做?
答:
五色糯米饭
的做法 黑色糯米饭步骤稍微繁琐一些,先洗净枫叶,将叶子摘下。枝条和叶子放在石臼里捣碎,取出枝干,然后下锅煮水,滤掉渣子,放入洗净的糯米。请点击输入图片描述 其他几种颜色步骤都是把草放在水里煮出带色汤汁,滤掉渣,将洗净糯米分别泡入。请点击输入图片描述 蝶豆花浸泡蓝色 请点击输入...
广西
五色糯米饭
的正宗做法是什么?
答:
下面将详细介绍
五色糯米饭
的正宗做法。材料准备:糯米:适量 天然色素:红色(红蓝花或红菜头),黄色(姜黄粉或黄栀子),白色(原色糯米),黑色(黑米或黑芝麻),绿色(绿豆粉或鲜嫩艾草)盐:少许 水:适量 步骤:糯米处理:将糯米提前清洗干净,然后浸泡在清水中,一般需要浸泡4-8小时,或者根据糯米...
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