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为什么柠檬是酸的却是碱性
为什么柠檬
味道酸但是在化学分类上属
碱性
答:
柠檬酸是有机酸的一种。在化学上也不是碱性。柠檬含有较多的柠檬酸。柠檬在食物分类上,属于碱性食物
。但一定要注意,这种分类方法与人体体液的酸碱性没有关系,那些宣传碱性食品可以使人的体液由酸性转为碱性的说法是无知或骗人的。所谓碱性食物,是指其以共轭碱的形式排除体外的食物。例如 柠檬酸经过...
柠檬是酸的
,
为什么
说柠檬汁
是碱性
的?
答:
柠檬酸的化合物成碱性的,柠檬酸是弱酸,如果和钠离子,钾离子等阳离子结合时,
那么它就成碱性 原因是钠钾离子是强碱性的离子
,所以强碱搭配弱酸就成碱性了
柠檬是碱性
食物
答:
柠檬是碱性
食物。因为柠檬中含有
柠檬酸
,但柠檬酸在体内完全代谢为二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,
酸性
就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子却以金属阳离子的形式留在体内,这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,因此被称为碱性食物。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
柠檬
汁显
碱性
!!
为什么
呀?不懂勿答。谢谢
答:
你好,
食品学上说的酸性食物和碱性食物都是指人体代谢后的产物的PH值,往往与食物本身的酸碱相反
。
柠檬自身是酸性的,ph值小于7
。但经人体消化吸收后的代谢产物为碱性,归为碱性食品。肉的PH值原本是大于7的,呈碱性。但吃进去消化后分解成酸性物质,归类为酸性食物。人体的内环境处于弱碱性比较健康,多...
柠檬
里含
碱
吗
答:
柠檬是碱性
。柠檬明明喝起来
是酸味的
,pH值也
是酸性的
,之所以还
属于碱性
食品,这是因为柠檬中虽然有
柠檬酸
,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的...
...
酸性
。我的理解
柠檬是碱性
食品,请问这是
怎么回事
答:
其实这主要是看我们从哪个角度看,从化学或食品学的观点来看食品
是酸性
或碱性时, 可能会有很大的分别。“由食品学的角度来看,
柠檬是碱性
食品。
为何
呢? 食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。”“由化学...
柠檬是碱性
食物,
为什么
它那么酸?
答:
留在人体中的物质主要是碳酸氢钠,而碳酸氢钠溶液呈碱性,所以说柠檬实际上
是碱性
食物。柠檬之所以酸,这是因为柠檬含有大量
柠檬酸
等有机酸导致口感呈现
酸味
,但进入人体后,柠檬酸氧化后会分解成二氧化碳和水被排出体外,而柠檬酸钠等盐类则因钠离子等无法被分解而残存,最终表现为碱性。
用PH来鉴定,
柠檬属于酸性的
还是
碱性
的?
答:
柠檬含有很多金属元素,因为它的味道是酸的,会有人认为
柠檬是酸性的
,其实并非如此,用PH来鉴定,柠檬
却是碱性
的。柠檬是碱性食物,柠檬水也是。此外,加了蜂蜜仍然是碱性的。柠檬很酸,大多数人把柠檬误认为酸性食物。事实上,柠檬汁和柠檬水不含糖,是碱性食物,非常有助于身体吸收。碱性食物一般都...
柠檬
味道
是酸的
,
为何却属于碱性
食物?
答:
柠檬显然
是酸的
,它的酸碱度
是酸性的
。柠檬仍然
属于碱性
食品的原因是,虽然柠檬中含有
柠檬酸
,但柠檬酸在体内可以完全代谢产生二氧化碳和水。随着二氧化碳被呼出体外,酸性将被消除。然而,柠檬中的钾和钙血浆以金属阳离子的形式留在体内。这些离子可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸度,因此被称为“碱性...
为什么柠檬
酸
是酸性
物质,柠檬里有
柠檬酸却是碱性
食物
答:
食物的代谢是复杂的,一个健康人对食物有很强的适应性,能够进行自我调解,经常把新陈代谢后所产生的酸或
碱
加以中和并及时排泄掉,使身体总是处于一个相对稳定和平衡的状态。何况,我们的食物基本是“平衡饮食”或混合饮食,一般地说,对于食物的酸碱问题是勿需计较的。而单纯的就
柠檬酸
来说,它本身是...
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