简单的鱼头豆腐汤怎么做好吃,简单的鱼头豆

如题所述

    主料:胖鱼头、豆腐

    辅料:油,盐,醋、葱,姜,香菜、胡椒粉,蒜粒

    口味:咸鲜

    功效:养心安神、除烦、安神

    烹调步骤

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    1. èƒ–鱼头去除鱼鳃和内脏,用刀刮去黑色内膜。(卖家处理好的)

    2. è‘±åˆ‡æœ«ï¼Œå§œåˆ‡ç‰‡ã€‚

    3. èµ·é”…倒油,油烧六七成热。

    4. æ”¾å…¥é±¼å¤´ç…Žé»„。

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第1个回答  2018-01-25
- 准备食材 -
鱼头 1个
香菜 5毛到一块钱
葱花 5毛到1块钱
姜 5块
料酒 少量!两个瓶盖那样!
豆腐 2块钱
盐 适量
- 步骤 -
1.第一先洗鱼头,适量的水
2.放姜!
3.准备好香菜和葱花
4.也准备好豆腐
5.最后一步,汤要煲30分钟可以出汤!煲得越久汤越好喝!然后把准备好的香菜和葱花一起切碎,出汤时把葱花和香菜一起放进去,然后3分钟可以喝汤
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