小女孩便当的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

鸡蛋4个



胡萝卜1根



黄瓜1根



米饭50克



鸡肉肠1根

辅料

æ²¹

6克

盐

2克

生抽

3克

海苔

3克

小女孩便当的做法

1.

鸡肉肠切成薄片，用吸管扎出装饰。



2.

用手捏出形状，小女孩的头部要圆一些，身子加点生抽捏得稍微方一点。



3.

用海苔剪出头发和眼睛，贴在头部，要多按一会，直到海苔变软，粘在头部。



4.

鸡蛋加盐，打散成蛋液。



5.

锅中倒入油，先倒入一半蛋液，平铺满整个锅底。



6.

将鸡蛋饼从一头卷起，卷好后不要取出，继续倒入剩下的蛋液，再卷起来。



7.

卷好后关火，让余温把蛋卷定型。



8.

鸡肉肠切段，中间用小刀划出网格，要切得深一些，否则顶端不容易散开。



9.

用开水煮两分钟，直到顶端散开。



10.

剩下的装饰就可以自由发挥了，黄瓜和煮软的胡萝卜都是做便当常用的装饰品。









烹饪技巧

1.小女孩的造型做好后，可以到最后再进行局部调整，觉得哪里不合适再改动即可。
2.做便当可随心所欲，添加自己喜欢的材料和装饰样品，也可多放些时令水果最方便。