红烧肉的做法

想问下，红烧肉如何做才能去掉炒的步骤，而味道差的不太多呢？知道的两种做法一种是先煮，然后炒色，炖；另外一种是直接抄，然后炖。算是两种不通风格的做法吧。不过条件所限，现在只能煮，炒不成，咋能改良下呢？

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第1个回答 2019-12-06

第2个回答 2020-12-05

红烧肉美食教程

第3个回答 2019-11-13

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红烧肉的做法是什么答：做法 1、猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片。2、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。3、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。4、至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。5、先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。6、煸炒至五花肉出少许油脂，...

红烧肉的简单做法?答：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。4、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒。5、一定要用小火，煸炒至五花肉...

红烧肉最简单的做法是什么?答：红烧肉是中国的一道经典美食,下面是最简单的红烧肉做法。主料: 猪五花肉 500 克辅料: 葱5克姜3片料酒一勺约3克酱油5克冰糖6颗八角两个香叶三片水500克步骤: 1、将猪五花肉洗净,切成块状。 2、用开水焯水,煮5分钟左右,煮出血水后,继续沸水焯水,撇出表面浮沫。 3、然后用清水冲洗干净。

红烧肉家常做法答：红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞评论分享举报 ...

秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃答：8种红烧肉做法 毛氏红烧肉五花肉、盐、大葱、料酒、桂皮、香叶、生姜、辣椒、白糖、酱油、生抽、红烧汁做法: 将五花肉切成大小相一的形状,锅中加水烧开,把五花肉放进锅中煮,过滤掉肉里面的血沫。捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。把炒锅预热加入中油、白糖,将糖融化炒至焦糖色。白糖炒出香味后放入五花肉...

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