速冻鱼丸要煮多少时间

如题所述

速冻鱼丸煮多久能熟

速冻鱼丸一般需要煮15分钟左右,先等锅中的水烧开再下锅,鱼丸下锅后是下沉水底的,一般煮十几分钟之后就会上浮起来,然后再加入一点凉水,继续煮至鱼丸上浮水面就可以了,鱼丸比肉丸要更容易熟一些。

自己做好鱼丸后,还有很多没吃完就放冰箱冷藏了,这种情况鱼丸大概要煮15分钟,也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可,如果不确定的话,可以先尝一个试试。

吃速冻鱼丸有害吗

虽然现在速冻食品越来越多,它们保存时间长,营养又不低,因此销量也是不错的。但也不是所有的速冻食品都有营养,比如速冻鱼丸,虽然它并没有多大害处,但也不适合经常吃。

速冻鱼丸的第一个缺点就是脂肪含量过高。研究表明,其实不仅仅是因为速冻保留住了鱼丸的味道,还因为在制作过程中加入了不少味精和高鲜调味料。要维持肉制品最起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%,而速冻鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。



速冻鱼丸的第二个缺点是盐分含量高。数据显示,速冻鱼丸所含的盐分是新鲜五花肉的4-5倍,钠含量很高,对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。

所以,如果有条件,最好是买手工鱼丸,或者自己在家里做,尽量少吃速冻产品。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-06-28
材料
鱼浆300g,肥猪肉100g,水150g,鸡粉6g,太白粉40g,楜椒粉5g,盐5g,糖6g,香油5㏄
做法
1.将调味料A与水拌匀成粉浆备用。
2.鱼浆搅拌至有黏性时先加入作法1.中的1/2粉浆,继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀。
3.加入肥猪肉及香油至作法2.的鱼浆拌匀。
4.烧水,煮至沸腾后,将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中,重复步骤至鱼浆用完。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。
第2个回答  2011-11-06
丸子类的食物煮的时候能飘在水面上就是熟了,要是你喜欢煮的烂一点的也可以再煮一会本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-11-06
开水下锅3-5分钟就可以了、我也爱吃这种鱼丸
第4个回答  2011-11-06
一般煮7到10分钟,就可以了。。。
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