板栗有什么营养价值和功效

Question

如题所述

Answer 1

板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解。

1、抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、小儿口舌生疮
板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

Answer 2

板栗是一种营养价值极高的养生食材，人们食用它以后不但能吸收大量植物蛋白和天然多糖，还能吸收丰富维生素b和维生素e，更能吸收一些黄酮类化合物，这些营养被人体吸收后能缓解人力体虚病能提高身体多器官功能也能维持人体正常代谢，对增强人类身体素质有很大好处。

Answer 3

栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。

②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。

③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高。

④水分：水分含量占到47%～56%之间。

⑤维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

⑥矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。

Answer 4

谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
栗子指栗。一般情况下，栗的营养价值有富含碳水化合物、富含维生素和矿物质。功效有抗氧化、控制血糖。具体分析如下：
一、营养价值
1.富含碳水化合物：栗中含有较高的碳水化合物，主要是淀粉质，提供能量的同时也有助于补充体内的糖原储备。
2.富含维生素和矿物质：栗中富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等多种维生素，还有钾、镁、钙、铁等多种矿物质，有利于维持正常的心肌功能、骨骼健康、免疫系统功能等。
二、功效
1.抗氧化：栗中富含类黄酮和其他抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减缓身体老化进程，降低患癌症、心血管疾病的风险。
2.控制血糖：栗中的淀粉质可以缓慢释放血糖，有利于血糖的控制，适当食用对于患有糖尿病的人群有一定的益处。
以上内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。本回答被网友采纳

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Answer 5

板栗是一种补养治病的保健品，栗子性味甘温有养胃健脾，补肾，壮腰，强筋活血，止血消肿的功效。它的营养成分有糖类蛋白质脂肪多种维生素跟无羁盐，对高血压冠心病有较好的防治作用。