无糖可乐健康吗?

如题所述

  含糖饮料加入了蔗糖(白砂糖)、果葡糖浆等来增加甜味,而无糖饮料则使用的是代糖,如阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂。所以,无糖饮料并不是真的不含糖,只是添加了能量较低的甜味添加剂而已。

  

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第1个回答  2017-01-10

       无糖可乐与普通可乐最大的区别便在于人工甜味剂的使用。我们平时所说的糖是指一大类有甜味、高能量的碳水化合物。而人工甜味剂主要是指一些具有甜味但又不是糖类的化学物质。它们的甜度往往超过蔗糖上百倍,只添加一点点就能获得想要的甜度(这也是为什么咖啡馆所提供的人工甜味剂的独立包装袋总是比白糖或者黄糖的包装袋小很多),同时,人工甜味剂中所含的卡路里往往很少或者几乎为零。

       一项2013年发表于《美国临床营养学杂志》(AmericanJournal of Clinical Nutrition)的报告对66118名女性进行了长达14年的研究调查后显示:长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。

       在一项发表于《应用生理学、营养和代谢》的新研究中,来自麻省总医院的一个研究团队发现了阿斯巴甜代糖无法帮助你减肥的一个可能原因。麻省总医院的外科医师Richard Hodin是这项研究的第一作者,他解释道:“像阿巴斯甜代糖这样的代糖出现的目的就是促进减肥降低代谢综合征出现的可能性,但不少临床试验和流行病学研究都认为这些产品根本就没有用,并且它们还有可能会让事情变得更加糟糕。”Hodin医生及其团队发现人工甜味剂会抑制肠碱性磷酸酶,这种肠道中的酶被研究人员们视作预防肥胖的功臣。因此即便你的低热饮料中没有糖分,它也不会在你的减肥之路上帮助你。

       美国时代周刊在2014年11月请了5位相关领域专家解答“Should I Drink DietSoda?”的问题,5位专家对此问题的回复均为“No!”其中行为神经科学家SusanSwithers甚至指出:“长期每天只喝1瓶无糖可乐都会增加饮用者患上肥胖、2型糖尿病、高血压、以及代谢综合症的风险。”

       综合近年来各项关于无糖可乐的副作用研究,之所以它没有热量却会让我们发胖,主要因为这个甜味就是一场“骗局”。对甜味以及高热量食物的渴求是刻在我们的基因中的,真正的糖给我们的身体带来双重愉悦:首先,它启动我们舌头上的味蕾,刺激大脑分泌出让人感觉快乐的多巴胺。随着糖被消化、吸收,多巴胺再次释放,使我们“快乐”加倍。但人工甜味剂的使用只能给我们带来一层“快乐”,无法获得的第二层“快乐”使我们无法感觉满足,进而想要通过摄入更多食物来获得“快乐”。

       另外人工甜味剂还“欺骗”了我们的新陈代谢系统,让身体误以为“已经吃了糖”,从而分泌胰岛素(即脂肪储存荷尔蒙),进而储存身体脂肪。人工甜味剂还会延缓新陈代谢速度,使得我们每天消耗更少的卡路里。从这个层面上理解,虽然无糖可乐的卡路里含量低了,但我们身体消耗卡路里的速度同时降低了,选择喝无糖可乐也就显得意义不大了。在动物实验中,被喂食人工甜味剂的小白鼠食量增加且新陈代谢变得更加缓慢,2周内增涨了14%的身体脂肪。大量的人群观察研究也发现,长期饮用无糖可乐的人肥胖率高出了200%。

       最后,如果你真的很想喝可乐,选择偶尔饮用普通可乐解馋可能是更加聪明的选择。

以上信息来自凤凰网资讯

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第2个回答  2020-11-13

无糖可乐里面放的阿斯巴甜比一般的蔗糖甜上百倍,但热量却底到几乎可以不计,所以没普通可乐里的蔗糖那么容易发胖,也不会那么容易导致龋齿。

第3个回答  2017-01-10
零度可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”。 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品。 安赛蜜是一种食品添加剂,类似于糖精,甜度为蔗糖的200倍。没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收,对热和酸稳定性好等特点,是目前世界上第四代合成甜味剂。今年新上市的饮料中不少打出“健康牌”,有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理。营养专家指出,低脂低糖并非低热量,此类饮料喝多了未必能减肥。 专门从事食品研究的吕教授指出,许多人以为无糖食品便是纯粹无糖。实际上,所谓无糖即指不含蔗糖。但没有蔗糖并不等于不含糖,如有的无糖食本身是用粮食做成的,粮食是一种多糖类食品,在体内可分解成蔗糖和葡萄糖。因此,选择无糖饮料时,还要注意看配料表,看其成分和使用何种甜味剂。 而对于蔬菜粗粮类饮品,有营养师认为,苦瓜具有清火解毒的功效,苦瓜饮料适合女性夏季饮用;南瓜中含有膳食纤维,对女性减肥美容有一定功效。另外,对于很多女性关注的果醋减肥,目前营养学界没有定论。市场上出现的果醋饮料,饮用后虽能帮助消化,但对胃肠有一定刺激作用,一次不可过量饮用。
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第4个回答  2017-01-10
无糖可乐没有普通可乐这么大的糖分所以不会长肉肉,但是除了除了糖之外别的都没少,比如色素什么的,另外他还是碳酸饮料,喝多了骨质疏松还杀精,建议少喝。
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