西兰花、菠菜、玉米、海鲜菇一起能做汤吗?

如题所述

可以的。入锅要有先后顺序的。
1、菠菜要焯水30秒以上,去除草酸,之后捞出备用,
2、蘑菇要焯水30秒以上,去除飘零,之后捞出备用,
3、西兰花含硒丰富是抗癌蔬菜,但不宜久煮,久煮已损失有效抗癌成分,
4、最后放入菠菜,避免汤中形成草酸钙,降低结石风险。
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第1个回答  2015-07-29
由于菠菜含有草酸和嘌呤,所以要先焯一次。然后再一起做汤。
这种方法做的做的汤只能叫杂菜汤。
所以一起做汤是可以的,但是要注意方法
第2个回答  2011-10-15
当然可以放一起,8过做的汤只能叫杂菜汤。另外,菠菜最好先沸水里焯过,可以去掉菠菜中的草酸和嘌呤。本回答被网友采纳
第3个回答  2011-10-15
很杂唉。西兰花和菠菜在一起,多别扭。
一般西兰花都是炒炒的啦,西兰花比较吸油的。
菠菜凉拌拌好吃。
玉米海鲜菇在一起做汤可以的。
第4个回答  2015-07-18
菠菜加一起味道不好。其他都可以一起做汤的
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