我爷爷血钾很高 能吃些什么，不该吃些什么。

Question

患者信息：男 85岁 安徽 马鞍山
病情描述(发病时间、主要症状等)：
年纪大了

想得到怎样的帮助：
网上的说法太多 含钾低的食物有得都能和血钾高的食物重样 ，太不靠谱了 。跪求准确的菜谱

Answer 1

人体血清中钾浓度3.5～5.5mmol/L，是生命活动所必需的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。一般正常人血钾水平不会有异常，以前检查过想、高钾的原因吗？可以做一些检查，看一下。低钾的食物有很多，平时注意饮食低盐饮食，少食多餐，少食用一些含钾离子高的食物：绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯等，含钾丰富的水果有猕猴桃、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，所以可以少食用。但是建议还是具体的检查一下。

Answer 2

钾为人体内重要的阳离子之一，各种体液内都含有钾。钾缺乏表现为肌无力及瘫痪、心率失常、肾功能衰竭等。大部分食物都含有钾，每100g谷类食物中含钾100mg-200mg，鱼和肉中的含量在150mg-300mg以上；蔬菜和水果200-500mg;豆类食物600-800mg.不要喝茶，一般茶中钾含量都很高，甲级龙井、石榴花茶、红茶、绿茶、花茶、铁观音；连花茶都不能喝，豆类的少吃，口蘑、榛蘑、黄蘑、羊肚蘑、白菜（脱水）、黄豆粉、紫菜、白笋、银耳、小麦胚芽、黄豆、甜椒（脱水）、黑豆、桂圆、鱿鱼等等，这些都是含钾比较高的，还有一些不是很高的我就不说了，希望对你有帮助。

Answer 3

西瓜是含钾非常丰富的一种食物。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果；蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯、毛豆、青蒜等含钾也丰富；绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面、向日葵籽中也含有一定量的钾。夏天多饮茶也很有好处，因为茶叶中含钾丰富。多饮茶既可消暑，又能补钾，可谓是一举两得。

Answer 4

可以使用氢氯噻嗪、呋塞米类利尿药降低血钾。
避免食用含钾高的食物如：马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
具体菜谱应根椐你爷爷的饮食习惯而定。

Answer 5

看到网友们这么热心。提供的菜谱。 几乎所有食物中都含钾离子。

我就说说怎么吃，才能让这些蔬菜，水果中的钾离子含量降低呢？
蔬菜：可切片切丝用冷水浸泡半小时，或热水烫3分钟。（钾离子易溶于水）
水果：同理，切片泡与糖水中（渗透压的原理，把水果中细胞的钾离子析出）

人体中99%钾离子在细胞内，那1%在血浆中也就是大家关注的血清钾。高了会抑制心跳，四肢无力，呼吸机麻痹等危害。钾离子靠尿液排出。 如果说爷爷血清钾高，我猜是不是因为肾的毛病？
那么，不仅仅要控制钾离子的摄入，还有控制水分食盐的摄入了。
希望对你有用！！本回答被提问者采纳