第1个回答 2020-05-23
第2个回答 2019-12-20
肥肠是很多人都喜欢吃的一种美食，但是又有很多人不会做，主要是怕洗不干净，或者炒出来味道比较骚，其实只要爆香一般是吃不出臭味的
第3个回答 2020-11-30
都问肠衣哪买的，这个不用肠衣
第4个回答 推荐于2016-10-10
材料
原料：猪大肠200g、青椒1个。
配料：葱适量、蒜3粒、干辣椒3个、酱油适量、料酒5ml、盐2g、味精适量。
做法
1、分别将大肠跟青椒冼净，大肠切段，青椒切滚刀状。
2、起油锅，油热后，爆葱蒜。
3、放入干辣椒，倒酱油、料酒。
4、将大肠倒入锅内翻炒片刻，再下入尖椒继续大火翻炒。
5、加少许开水，少许盐和味精调味，大火收汁出锅。
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