福建农林大学东方学院，作为教育部批准并首批确认的本科院校，于2002年创立。坐落在东海之滨的琅岐岛上，学院占地500余亩，拥有90,000平方米的校舍，图书馆藏书丰富，藏书量达45万册，校园网络覆盖全面。
在2005年教育部的专项检查中，学院表现出色，获得专家组的高度评价，其校徽在福建省内享有盛誉。经过十年的建设，学院已发展至一定规模，设有24个本科专业，目前在校生数量接近10,000人，计划在2012年增加招生名额至2,500名。学院依托福建农林大学的丰富资源，坚持“求真务实、开拓创新”的学风和校风，以学生为中心，灵活管理，因材施教，旨在培养服务于福建省经济与社会发展的高级应用型人才。
毕业要求方面，凡学生修完规定学分并成绩合格，都将获得由福建农林大学东方学院颁发的国家认可的本科毕业证书。自成立以来，学院秉持“以人为本、机制创新、质效双求、办出特色”的理念，不断进步。目前，学院拥有6大学科门类，6个系，24个专业，吸引了超过10,000名学生。2005年的评估中，学院被评为“百强院校”，在独立学院排行榜上位列福建省前列，直至2010年，更是跃居全国第84名，仅次于厦门大学嘉庚学院，成为福建省独立学院的佼佼者。
学院环境优美，依山傍海，教学和生活设施完善，为学子们提供了理想的求学环境。总的来说，福建农林大学东方学院是一所设施一流、特色鲜明的高等教育机构，致力于培养高素质的专业人才。
福建农林大学东方学院是一所以打造优美的育人环境为目标，以市场和社会需要为导向，以学生为本、因材施教为重点，着力培养为社会经济建设需要的高级应用型人才的高级院校。