刚从超市买的黑芝麻要不要洗下在炒啊?炒的时候要不要放什么?

Question

如题所述

Answer 1

刚从超市买的黑芝麻，一定要先洗后炒。洗的目的有两个：
1、洗去粘在芝麻上的灰尘。洗了以后，你会发现芝麻其实是很脏的。
2、防止买到染色芝麻。有的不法商家，将白芝麻染黑了，冒充黑芝麻卖，洗一下就一目了然了。
洗好以后，要晒干了再炒。炒的时候，火不能太大，最多中火，要比较快的翻炒，防止锅底太热，芝麻炒糊了。可以加几滴色拉油，使芝麻增加亮度。

Answer 2

据说要长期吃才有效,但没有看到过权威的报导,我也吃过好几斤,没见效果.
炒是比较容易的,用中火大概炒十多分钟就好了,也不必看时间,炒到芝麻开始有爆裂声,再稍炒一会就可以了.
买来的芝麻用塑料窗纱作筛子筛去泥沙就好了,不必洗.

Answer 3

别去超市买东西，不是假就是略质品。买就买小市场小摊贩的

Answer 4

不要洗