02鹅蛋有什么营养价值
为了打消孕妈们已经吃了很多鹅蛋的顾虑,还是来了解一下鹅蛋的营养价值吧。
在《中国食物成分表》中,明确列出了鹅蛋的营养价值。
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从这个表中可以看出,鹅蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素E。
从和鸡蛋、鸭蛋的对比数据来看,在热量、脂肪、胆固醇、铁、硒这几个成分中有一些优势,总体优势不是很大。因为一个鹅蛋黄就跟一个鸡蛋大,一个鹅蛋相当于4个鸡蛋,其实营养密度并不是很高。
总的来说,吃鹅蛋和吃鸡蛋、吃鸭蛋并没有本质区别。鹅蛋个头比较大,一顿吃一个鹅蛋,可能就要少吃其他食物了。
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