每个人的饮食都有一定的量，正常人一顿吃饭的分量，必须要根据个人实际的情况来进行有效定夺，才能达到，更加良好健康的效果。
均衡饮食，食物多样化，一般主食250g到400g，每天1个鸡蛋，牛奶300ml，3俩瘦肉（鱼，鸡肉等），蔬菜水一斤，水果200g到400g，油25g，盐6g。水大概1200ml。
具体因人而异，应该吃的粮食要跟体重成正比，否则会引起浮肿，而且男女也是有差别的，同体重的男性，比女性吃的要稍微多一些。
例如，体重50公斤的女性，一天所食用的粮食大约在200克左右，同体重的男性大约是250至300克左右。
米饭营养价值是很高的，米饭当中除了含糖，还有蛋白质、很低的脂肪含量等，热量是比较低的。
米饭的主要成份是
碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，
氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
人体肥胖的重要原因是，吃的热量比身体消化的热量多。
米饭营养价值是高的，其中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、
维生素B1、烟酸、
维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
大米当中是含糖类和一些蛋白质、维生素等营养的，它适合中老年人的营养需求。
米饭是生活中常见的主食之一，由稻子的子实脱壳而成，具有较高的营养价值。
米饭中含有一种特殊的成分，叫做
谷维素，它具有抑制黑色素的作用，能够减低
黑色素细胞的活性，抑制黑色素的形成；
经常吃米饭可以改善肌肤，使皮肤嫩白光泽，还能防止皮肤干燥。
米饭中还含有大量的蛋白质，氨基酸中的
赖氨酸和苏氨酸含量也十分丰富，接近人体需要，吃米饭可以很好的补充人体能量。