公羊肉好吃还是母羊的肉好吃

如题所述

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第1个回答 2021-02-21

山羊幼羊。山羊的膻味要比绵羊的膻味更加容易让人接受。幼羊肉羊肉质更加细腻。

第2个回答 2021-02-21

以我多年吃羊肉的经验告诉我，羊腿肉+90°切法处理(刀与肉成90°切断纹路)，这样烹饪后口感会更鲜。

第3个回答 2021-03-31

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公羊好吃还是母羊肉好吃答：公羊肉好吃。幼年公羊肉质较为紧致肥美，富含多种矿物质和氨基酸，营养丰富。幼年母羊肉更加水嫩多汁，营养价值略逊于公羊肉。成年公羊肉质较为多汁，高蛋白，低脂肪，富含铁、镁元素。成年母羊肉脂肪含量较高，口感更加丰腴肥嫩，各种氨基酸和钙质含量更高。在大多数人都营养过剩的情况下，不考虑营养价值...

羊公与羊母哪个好吃点答：母羊好吃，公羊一般都是种羊，养养一般都养母羊帮较多，口感也更好些。

公羊好吃还是母羊好吃答：母羊肉是可以吃的,但是孕妇建议是少吃的,因为这个是属于热性的食物的,容易上火的,引起便秘的。羊肉从食用口感和营养上来说，最好的是羊羔，多用来黄焖或爆炒。其次是羯羊（从小手术过失去生育能力的公羊）多用来做手抓。再其次是母羊一般沌汤。还有是用来繁殖的成年公羊，一般叫臊羊，膻味大，据说还会...

公羊肉好吃还是母羊肉好吃?答：公羊好吃还是母羊好吃？母羊好，母羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为l肉、羝肉、羯肉。母羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和...

公羊好吃还是母羊肉好吃答：公羊好吃。1、风味：公羊肉的脂肪含量相对较高，使得肉质更加香浓，风味更佳，而母羊肉的脂肪含量相对较低。2、营养价值：公羊肉的营养价值相对更高，公羊肉含有较多的蛋白质、矿物质和维生素，而母羊肉则含有较多的铁质和钙质。

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买整只羊买多大的好，我想炖着吃，买公羊还是母羊，哪个好，山...