合金筷子好还是竹筷好

Question

如题所述

Answer 1

竹筷子好。

竹筷子硬度更高，磨损更少，表面更光滑，细菌滋生更少。因为竹筷吸水性很强，容易发霉。最好的办法是保持干燥，经常消毒，可以在一定程度上防止发霉。

合金筷子由PPS、PET、PLA和玻璃纤维制成。它的优点是卫生、坚韧、耐高温、易清洗。如果合金筷子头开始断裂，要及时更换。因为断了的筷子会有黑火药掉进食物里，吃了会不好。

筷子的更换：

不定期更换会导致筷子藏污纳垢。肉眼下，你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。

但如果把它们放在500倍的特写镜头下，会看到使用半年的筷子，表皮脱落，有些地方已裂开，有明显的小缝隙，且缝隙里有黄色残留物；使用1年的筷子，木头表面已变色且沟壑纵横，凹陷处有许多油污；用过3年的筷子，已面目全非，看不出是木质的，表面像长了小蘑菇。

使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。