人体对蛋白质的吸收是主要以多肽的形式进行的吗?

网友们,以前我也认为主要是以氨基酸的形式吸收的,但现在最新科学研究说主要是以氨基酸多肽的形式吸收的。所以就问问啦!

不是,人体对蛋白质的吸收是以氨基酸的形式进行的。蛋白质在消化道中,被胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶等综合作用,分解成多肽,再在多肽酶、寡肽酶、二肽酶依次作用下,最后分解为氨基酸,氨基酸通过小肠绒毛吸收进入绒毛下毛细血管的血液中。
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第1个回答  2012-02-16
主要以氨基酸的形式吸收,氨基酸是小分子物质,多肽的分子量比氨基酸大。
第2个回答  2012-02-16
不是的,是以氨基酸的形式吧
第3个回答  2012-02-16
不是。
是以氨基酸的形式进行的
第4个回答  2012-02-16
对蛋白质的吸收是以氨基酸形式进行。
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