蛋白质在胃内是全都分解成多肽了吗

如题所述

对的.蛋白质的消化过程主要分为两部分:
首先是在胃里进行初步消化,胃蛋白酶初步分解蛋白质成多肽
然后在小肠里面,胰腺分泌的胰蛋白酶、胰糜蛋白酶,小肠分泌的氨基肽酶、二肽酶等,以多种方式分步地将多肽链水解为氨基酸.
氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液,被人体吸收.肠胃功能正常是保证蛋白质消化吸收的关键.
蛋白质在人和动物的消化道内被分解成各种氨基酸.氨基酸被吸收后,有四种变化.
一:直接被用来合成各种组织蛋白质
二:合成一些具有一定生理功能的特殊蛋白质
三:经过转氨基作用,把氨基转移给其他化合物,可以形成新的氨基酸.
四:经过脱氨基作用,氨基酸分解成含氮部分和不含氮部分,含氮部分变为尿素排出体外,不含氮部分可以氧化分解成二氧化碳和水,同时释放能量,也可以合成为糖类和脂肪
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第1个回答  2016-04-09
对的.
蛋白质的消化过程主要分为两部分:
首先是在胃里进行初步消化,胃蛋白酶初步分解蛋白质成多肽
然后在小肠里面,胰腺分泌的胰蛋白酶、胰糜蛋白酶,小肠分泌的氨基肽酶、二肽酶等,以多种方式分步地将多肽链水解为氨基酸.
氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液,被人体吸收.肠胃功能正常是保证蛋白质消化吸收的关键.本回答被提问者采纳
第2个回答  2022-12-01
高中生物是这样的,但实际上有用的蛋白质与人体无法合成的蛋白质是直接吸收的
第3个回答  2019-07-20
不是全部,会有漏掉的一部分蛋白质或者其他活性物质进入血液,比如朊病毒就是一类蛋白质,但是人吃了携带朊病毒的肉以后就有可能感染,比如咕噜病,疯牛病等
第4个回答  2016-04-09
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