板栗南瓜的水分不会很高，很适合蒸着吃，直接尝它原本的香、甜、糯。15分钟左右就好。准备材料：板栗南瓜1个切块、电饭煲一个、清水适量
制作步骤：
1、板栗南瓜外皮加点盐搓洗干净。
2、切块，去掉里面的籽。
3、放入电饭锅，煮饭的时候一起按煮饭键即可，饭熟了，南瓜也熟了。
4、然后取出南瓜。
开大火蒸20分钟。板栗南瓜的个头较小，一般只有麒麟瓜大小，蒸15－20分钟就能使其熟透，板栗南瓜是经过研究、选育的南瓜新品种，营养成分的普通南瓜相差无几，但是和普通南瓜相比，口感要更粉糯，因味如板栗而得此名，是一种深受消费者喜爱的新兴蔬菜。
用料
主料：南瓜300克
蒸南瓜的做法
1、南瓜切块。
2、切块的南瓜，放入电饭锅的蒸格上，均匀摆放，如果是蒸锅，也可以用相同的方法。
3、把蒸笼放入电饭锅里，倒入适量的饮用水，大约2小碗的水量。
4、蒸20分钟即可。
扩展资料
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40％。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25％。
南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
参考资料来源：人民网-多吃南瓜的四大功效 教你如何挑选好南瓜
本回答被网友采纳大火蒸五十分钟。
板栗南瓜的水分不会很高，很适合蒸着吃，直接尝它原本的香、甜、糯。
做法：板栗南瓜去根蒂，去籽，切块，冷水上锅大火，待水开后转中火，蒸15分钟左右，熟透即可。
小贴士：此款南瓜生态种植，且皮薄，煮熟后，皮软糯，带皮吃营养更全面哦。
二 椰香南瓜羹
食材：板栗南瓜1个 椰子粉3汤勺 糯米粉1汤勺 温开水
做法：
1，将板栗南瓜去籽上锅蒸15分钟左右，待南瓜熟透，关火取出，放进料理机，加入椰子粉，加水至没过南瓜4/5处，待搅拌均匀后倒入锅中。
2，糯米粉加入清水搅拌均匀，调成糯米水，倒进南瓜浆的锅中，用勺子搅拌均匀。然后打开炉火，不时地搅拌，把南瓜汤煮开，小火再多熬五分钟，把南瓜汤煮得粘稠些。
小贴士：
1，还可以加入少量生腰果一起搅拌，可以增加奶香味。
2，糯米粉不需要太多，主要是用以增加口感的顺滑。
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