第1个回答 2021-01-18
皮蛋在我们的生活中大家是都比较熟悉，在生活中做菜煮粥可能常常会用到皮蛋，有些人知道皮蛋是非常好吃，但是很多的人还是不喜欢吃，当然知道它的营养的人们总会吃得很多，其实这样的吃法都是不好，因为过量的吃还会带来一定的伤害，因此在吃皮蛋的时候还是要建议适量为好，避免造成不必要的伤害出现。
如果是过量的食用皮蛋会给人体带来哪些危害，首先大家都知道皮蛋里边铅的含量是很多。
一、是极强的神经毒性，铅可以损伤大脑和神经，使人智能低下反应迟钝，多动，注意力的不集中，听力的下降，学习困难，运动失调。
二、是过量的食用皮蛋还会引起贫血。
三、是抑制免疫力。
四、是过量的食用皮蛋会引起食欲下降，不明原因的腹痛、呕吐、腹泻或者是便秘。
如果是过量的食用皮蛋会给人体带来哪些危害，首先大家都知道皮蛋里边铅的含量是很多。
一、是极强的神经毒性，铅可以损伤大脑和神经，使人智能低下反应迟钝，多动，注意力的不集中，听力的下降，学习困难，运动失调。
二、是过量的食用皮蛋还会引起贫血。
三、是抑制免疫力。
四、是过量的食用皮蛋会引起食欲下降，不明原因的腹痛、呕吐、腹泻或者是便秘。
第2个回答 2021-01-18
皮蛋含铅，人长期大量食用后会造成严重后果，可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。
1、铅中毒
皮蛋腌制时间要两个多月，很多商家为了加快制作时间，使鲜蛋中的蛋白质迅速凝固，会添加一些含铅的黄丹粉，加速皮蛋形成。人吃多了这种皮蛋就有可能引起铅中毒。这样的皮蛋会增加肝肾的负担，长期大量食用容易引起重金属中毒。可能会导致失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢等症状，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。
2、影响儿童智力
铅中毒可不是小事。尤其是儿童对铅特别敏感，在肠道内的吸收率可达50%，且儿童脏器功能不健全，极易形成铅在身体内的蓄积，造成慢性中毒，影响智力发育，所以儿童应少吃甚至不吃皮蛋。
3、引起缺钙
铅在人体内会取代钙质，从而影响钙的吸收，引起缺钙症状。儿童更容易受铅的毒害，就算经常食用“无铅松花皮蛋”（实际上含少量铅）也容易引起儿童骨骼和牙齿的钙质流失，导致发育不良。
4、影响消化
皮蛋在制作过程中，由于含碱性物质过多，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液的屏障作用，影响消化吸收。吃皮蛋时加适量食醋，可以中和皮蛋碱性保护胃酸。本回答被网友采纳
1、铅中毒
皮蛋腌制时间要两个多月，很多商家为了加快制作时间，使鲜蛋中的蛋白质迅速凝固，会添加一些含铅的黄丹粉，加速皮蛋形成。人吃多了这种皮蛋就有可能引起铅中毒。这样的皮蛋会增加肝肾的负担，长期大量食用容易引起重金属中毒。可能会导致失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢等症状，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。
2、影响儿童智力
铅中毒可不是小事。尤其是儿童对铅特别敏感，在肠道内的吸收率可达50%，且儿童脏器功能不健全，极易形成铅在身体内的蓄积，造成慢性中毒，影响智力发育，所以儿童应少吃甚至不吃皮蛋。
3、引起缺钙
铅在人体内会取代钙质，从而影响钙的吸收，引起缺钙症状。儿童更容易受铅的毒害，就算经常食用“无铅松花皮蛋”（实际上含少量铅）也容易引起儿童骨骼和牙齿的钙质流失，导致发育不良。
4、影响消化
皮蛋在制作过程中，由于含碱性物质过多，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液的屏障作用，影响消化吸收。吃皮蛋时加适量食醋，可以中和皮蛋碱性保护胃酸。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-01-18
皮蛋吃多了，确实对身体不好。
皮蛋是经过特殊工艺腌制或者说烧制出来的。
在制作过程中，会有比较多的重金属残留。
这些重金属，比如铅等，积累在人体内，对人体是有害的。
所以，皮蛋可以吃，但是不能多吃。
据说现在有一种新的制作工艺，可以减少皮蛋制作过程中的重金属残留。
但是在制作皮蛋时加入的碱性物质对人体还是没有好处的……
所以，皮蛋还是少吃为好。
皮蛋是经过特殊工艺腌制或者说烧制出来的。
在制作过程中，会有比较多的重金属残留。
这些重金属，比如铅等，积累在人体内，对人体是有害的。
所以，皮蛋可以吃，但是不能多吃。
据说现在有一种新的制作工艺，可以减少皮蛋制作过程中的重金属残留。
但是在制作皮蛋时加入的碱性物质对人体还是没有好处的……
所以，皮蛋还是少吃为好。
第4个回答 2021-01-21
皮蛋吃多了当然对身体不好了。腌制皮蛋的工艺非常不健康。话又说回来，不管什么东西吃多了，对身体都不好。平时什么东西都可以吃一点。但是不要多吃，这是最基本的原则。
第5个回答 2021-01-21
你好，皮蛋吃多了对身体不好，因为皮蛋是经过烧制的，并且含有铅，尤其是劣质的皮蛋含铅量严重超标，而且不易消化，所以皮蛋是不能多吃的。谢谢。
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