怎样经营好奶茶店

Question

如题所述

Answer 1

1、做好对客服务 这一点很重要，好的服务不一定能为店铺带来更多收益，但是如果你服务做不好，对店铺饮品售卖肯定会有影响的，因此一定要把服务放在第一位。学习良好的沟通技巧和奶茶店销售话术，维持好顾客关系，以此来提升店铺销量

2、严格按照标准做餐流程制作饮品，好的品质在激烈的竞争市场上还有优势的。做好这一点就需要我们在技术培训的时候认真学习，严格按照每个标准流程来做，是完全可以复制总部的产品口感的。

3、制作有效的奶茶店活动策划方案，明白活动策划的目的和卖点，做活动我们用肯定需要结合奶茶店的数据表格来分析，利用那几款产品做活动，都是需要有依据的，而不是大家随意选择。 想要做有效活动，一定要结合店铺实际情况来做。

4、奶茶店的数据表格分析、量化、精准化、正规化管理。

5、打造优秀奶茶店团队，没有成功的个人，只有成功的团队，做好团队的培训和管理制度，避免过高的离职率，这也会对店铺经营有很大影响。

6、除了要维护好老顾客之外，我们还需要开源，通过线上线下各种渠道来开发新客源。