炒冰需要什么材料

Question

如题所述

Answer 1

问题一：炒冰需要什么原材料！具体一点谢谢 炒饼也没什么原材料，就是跟冰淇淋差不多，但是它要放在锅里一直炒，一边制冷一边炒。潮州有。

问题二：炒冰是如何制作的？需要什么原料呢？ 我们家卖过这个东西！！所以我不用百度就来给你解答！啊哈哈。。。

首先，需要一台炒冰机，我们家是两个锅位的，当然也有一个锅位的，当时买成两千多。

制作步骤：①在锅里加入适量的白糖，加入果汁（有专门的炒冰用果汁，如果你是卖的话）
②用机器配的专用木铲（千万不要用金属的，会刮坏锅底），将糖果汁什么的融化
③开制冷的电源，慢慢地锅内就有一圈一圈的冰凝出，就不停的用铲子铲掉
④冰会结的越来越多，要一直铲。（这个活很累，不过还算好玩，哈哈）
⑤如果你半天不铲的话，冰就结很厚铲不下来，这时就按一会解冻的红色按钮

嗯，基本上就是这些了~干湿程度自己拿捏，我们卖的是很干的冰，所以基本上最后都没有水了。完全是个人帮家里“打工”多年的经验之谈，啊哈哈，希望能帮助你！机器可以自己百度哦！

问题三：炒冰炒酸奶怎么做？需要哪些原料？ 用料
主料
酸奶
400克
蔓越莓干
15克
葡萄干
20克
黄桃
半个
猕猴桃
半个
树莓
12颗
黑莓
6颗
蓝莓
20颗
辅料
枫糖浆适量

开心果碎少许
把做法保存到手机
步骤 1
自制的酸奶，这次我是加了点糖在里面
步骤 2
罐头黄桃切成小丁
步骤 3
猕猴桃去皮切成小丁
步骤 4
开心果用擀面杖擀碎
步骤 5
准备的葡萄干和蔓越莓干
步骤 6
准备好的水果：黄桃、猕猴桃、树莓、黑莓、蓝莓
步骤 7
把自制的酸奶倒入烤盘里，如果感觉不甜可以加点枫糖浆或者蜂蜜搅拌均匀再倒入（记得烤盘里垫上油纸或保鲜膜）
步骤 8
均匀的加入准备好的水果粒
步骤 9
加入葡萄干、蔓越莓干和开心果碎
步骤 10
把烤盘震几下，放入冰箱冷冻2小时以上
步骤 11
我是冷冻过夜的
步骤 12
用铲子把它铲出来即可
烹饪技巧
水果品种自己调整，可以加点花生碎这样比较香，酸奶的甜度也自己调整
记得烤盘里垫上油纸或保鲜膜，以便取出

问题四：炒冰需要那些材料 为嘛炒冰跑这儿来问这不科学

问题五：炒冰盘是什么材料做的 材料的性能可分为两类，一种是特征性能，属于材料本身固有的性质， 包括热学性能（热容、热导率、熔化热、热膨胀、熔沸点等）、力学性能（弹性模量、拉伸强度、抗冲强度、屈服强度、耐疲劳强度等）、电学性能（电导率、电阻率、介电性能、击穿电
材料
材料的性能可分为两类，一种是特征性能，属于材料本身固有的性质， 包括热学性能（热容、热导率、熔化热、热膨胀、熔沸点等）、力学性能（弹性模量、拉伸强度、抗冲强度、屈服强度、耐疲劳强度等）、电学性能（电导率、电阻率、介电性能、击穿电

问题六：炒冰怎做法 炒冰的做法方法一先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10―15克（果酱有23个品种）再放椰果10―15克，葡萄干5克，红李1个，然后炒冰，炒干即可。方法二先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10―15克（果酱有23个品种）再放诚远椰果10―15克，葡萄干5克，红李1个，再加诚远牌特级果酱15―20克。然后炒冰，炒干即可。方法三先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10―15克（果酱有23个品种）新鲜果汁30―50克，再放椰果10―15克，葡萄干5克，红李1个，再加诚远牌特级果酱15―20克。然后炒冰，炒干即可。炒冰专用配方细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……草莓润肺生津，清热凉血，健脾解酒；菠萝维生素C含量高，缓解伤暑、身热烦渴；木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。 绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃，现在这样的做法已经很少了，我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒，直到糖水慢慢凝结成绵绵状，最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙，不像锉冰那样硬硬粗粗的，绵绵冰的口味也相当多―红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等，只要将想加入的东西都可以。炒冰做法： 1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙 4.芒果 木瓜加点炼乳，多放点冰 5.炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味． 牛奶冰果 ・配 料: 牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2只份，精制砂糖克，草莓、薄荷叶各适量。 ・操 作: 1、锅中放入牛奶和蜂蜜加热搅拌，不要煮开，蜂蜜溶化即可。 2、锅底贴近冰水搅拌冷却，加入香草精继续搅拌冷却。 3、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时，冻住后取出搅拌，如此重复2-3次。 4、碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下。 5、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入，搅匀后冷冻。 ・营养价值: 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质花式刨冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ③红豆牛奶冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同） ④八宝雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的......>>

问题七：东北炒冰怎么做好吃材料都有啥 夏季街上最多的小吃还是水果沙冰、炒冰之类的，看着街上的炒冰，想吃却不想到大街上买，实在是太热了，炒冰怎么做的?如何自制炒冰?
做法：上述材料搅拌均匀，将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状，加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等，或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下，一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰就好了。
炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰，而是鲜榨的水果汁。

问题八：如何做好炒冰 多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作： 1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
草莓冰沙
材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法: 1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功效 ：有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法： 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块
制法： 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
柠檬沙冰制作方法
（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
制作流程：
1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。 贴士
将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。
营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。
芒果酸奶冰沙
原料：中型芒果一只、酸奶250毫升
步骤：1， 将酸奶倒入冰盒中，放入冰箱冷冻室，冷冻成酸奶冰块。 2， 将芒果肉切成小块。
3，留下少许芒果果肉，将剩余芒果与酸奶冰块放入食物调理机中搅拌。 4，把......>>

问题九：现在淘宝卖的炒冰盘不用电就能炒冰，是什么材料做的呀 首先你得有个冰箱把它冻到零下，然后利用它良好的导热性在搅拌过程中迅速吸走水的热量使水变为冰渣。

问题十：炒冰机是什么材料 炒冰机可生产出冰沙、冰花、冰淇淋、雪泥、