炒冰教程

Question

如题所述

Answer 1

夏季，是最合适吃健康饮品的情况下了，而炒冰也是大伙儿较为钟爱的，在酷热的气温里 来一杯炒冰，确实可以让自身更为的清凉。但是，我们总不可以出来买炒冰吧，气温那麼的热，买回去了也早已变为水了，因此，自己做炒冰是十分非常好的哦！那接下去就看看如何做炒冰呢？

炒冰作法：

1.把水果汁、或果粉 奶茶粉 鲜奶油，调好原材料放水倒进炒冰机 炒，渐渐地拌和 ，拌和成小冰块儿，放到容器上，再放椰肉或苹果酱

2.水加新鲜水果倒在炒冰机煸炒就好了.

3.用新鲜的新鲜水果加炼奶、糖和水，随后放入冰，再用破碎机粉碎，制成一杯浓厚的很童真的沙冰

4.芒果 番木瓜天赋加点炼奶，多放些冰

5.炒冰的制做一般添加各种各样应季水果．各种各样口味． 牛乳冰果 ·

配 料: 牛乳6杯，纯蜂蜜6一茶匙，吉利丁小量，鸡蛋清2只份，特制白砂糖克，草莓苗、薄荷草各适当。 ·

操 作:

1、锅中放进牛奶和蜂蜜加温拌和，不必烧开，纯蜂蜜融化就可以。

2、底锅接近凉水拌和制冷，添加吉利丁再次拌和制冷。

3、倒进厚底磨具，放进冰箱冷冻1-2钟头，冻结后取下拌和，这般反复2-3次。

4、碗中添加鸡蛋清和特制白砂糖，打泡至粘稠，即鸡蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下来。

5、鸡蛋清在最后一次拌和冰果时添加，搅拌后冷藏。

营养成分: 牛乳 - 奶水是哺乳类动物出世后惟一的食材。新鲜奶水不但带有别的食材含有的所有营养成分，还带有世界上太多太多食材所没有的生物活性物质花样炒冰做法： 将冰块儿放置刨冰机中刨成小雪花于盘里，再添加2炒勺苹果酱（红豆、绿豆、果干、果干均可）于炒冰上，淋浇适当炼奶即成。

Answer 2

先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）再放椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，然后炒冰，炒干即可。
方法二
先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）再放诚远椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，再加诚远牌特级果酱15—20克。然后炒冰，炒干即可。
方法三
先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）新鲜果汁30—50克，再放椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，再加诚远牌特级果酱15—20克。然后炒冰，炒干即可。
营养价值编辑
细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……草莓润肺生津，清热凉血，健脾解酒；菠萝维生素C含量高，缓解伤暑、身热烦渴；木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。 绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃，这样的做法已经很少了，我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒，直到糖水慢慢凝结成绵绵状，最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙，不像锉冰那样硬硬粗粗的，绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等，只要将想加入的东西都可以。
炒冰做法： 1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙 4.芒果 木瓜加点炼乳，多放点冰 5.炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味． 牛奶冰果 ·配 料: 牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2只份，精制砂糖克，草莓、薄荷叶各适量。 ·操 作: 1、锅中放入牛奶和蜂蜜加热搅拌，不要煮开，蜂蜜溶化即可。 2、锅底贴近冰水搅拌冷却，加入香草精继续搅拌冷却。 3、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时，冻住后取出搅拌，如此重复2-3次。 4、碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下。 5、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入，搅匀后冷冻。 ·营养价值: 牛奶 - 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质
花式刨冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ③红豆牛奶冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同） ④八宝雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑥鸡蛋布丁冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成

Answer 3

炒冰是夏天的一种常见冷饮，又叫沙冰，因其解暑又美味还受到大家的喜爱。

炒冰的做法都有哪些呢?相信喜欢自己下厨的朋友们都很想知道。

世界工厂食品网小编为大家在此分享草莓炒冰的做法和芒果炒冰的做法，相信大家会喜欢炒冰。

开启分步阅读模式
工具材料：
草莓炒冰所需材料：
草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
芒果炒冰所需材料：
芒果300克，鲜奶60毫升
草莓炒冰的做法
01
草莓洗净去蒂，切小块。
02
依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
03
以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

芒果炒冰的做法
01
将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
02
冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
03
装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰